UNA菊（うな菊）是由擁有逾百年歷史的「菊水樓」所開設的餐廳，以嚴選當季最新鮮的肥嫩活鰻為特色，並透過獨家的醬料精心烹調，讓鰻魚本身的鮮味得到充分展現。這裡不僅可以單點蒲燒鰻魚，還提供每日僅限20組的「特選御膳」套餐，讓食客能額外品嚐到半片「白燒鰻魚」（白焼き）及各式精緻小菜。

對於熱愛鰻魚料理的人來說，UNA菊絕對是一個值得一試的美味地點。每道菜品都展現了對食材的用心與對傳統手藝的尊重，為食客帶來難忘的用餐體驗。