位於日本中部的福井縣，以其豐富的山珍海味而聞名，特別是越前蟹和若狹牛。這次將介紹7間當地必試的美食，涵蓋了豐盛的海鮮料理、經典的越前蕎麥麵以及老字號的醬汁豬排丼等。

島根縣擁有出雲大社、松江城和玉造溫泉等眾多精彩景點，近年來受到越來越多遊客的青睞。這個地區除了迷人的自然風光與歷史文化外，還有許多餐廳提供當地美食，讓每位遊客都能在觀光之餘品嚐到地道的風味。

位於日本中國地區，臨近瀨戶內海的廣島縣，除了以加入麵條的特色御好燒料理「廣島燒」聞名外，還擁有新鮮的牡蠣、尾道拉麵、瀨戶內檸檬以及各式美味海鮮等在地必吃美食。

鹿兒島在日本全國都相當有名的當地美食！現在要介紹的是絕對值得開車前往尋訪的推薦當地美食。除了經典的黑豬、白熊和鹿兒島拉麵之外，還有一些新開業但已經引起關注的店鋪，以及需要預約才能品嚐的特別店鋪。

日本東北地區的「山形縣」擁有豐富的自然資源，孕育出許多美味的食材和獨特的料理，深受食客喜愛。其中，米澤牛、金華豬、山形米、芋煮等。

富山縣位於日本海沿岸，以其美味的海產而聞名，更有眾多選用當地新鮮食材的知名餐廳。無論是在開放捕撈期前來享受新鮮海鮮，無疑是饕客的天堂。

湯田溫泉的鄉土料理也相當豐富，包括瓦片蕎麥麵、拉麵、居酒屋料理、木炭燒烤、關東煮、壽司和咖哩等，這些美食都值得一試，為每位美食愛好者提供了多樣的選擇。

「門司港」一帶與小倉地區展現出截然不同的和風懷舊感，從小倉車站搭乘JR約13分鐘即可抵達充滿異國情懷的門司港區。這裡的浪漫氛圍在走出車站的那一刻便能感受到，門司港車站本身就是一座大正時期建造的對稱式西洋建築，令人陶醉。

小倉地區以小倉車站為中心，延伸出多條商店街，距離小倉車站最近的商店街是「小倉中央商店街」，接著是「京町銀天街」和「魚町銀天街」，這三條商店街彼此相連，走到盡頭即可抵達旦過市場。

小倉車站一樓有個名為「小倉宿 駅から三十步橫町」的美食區，內裡擁有八家餐廳可供選擇。這裡於2019年3月全新整修開幕。

沖繩五大魚市場 沖繩作為一個靠海的城市，當然有不少新鮮的海鮮。本文將介紹沖繩的五大魚市場 (第一牧志公設市場、泊港魚市場、泡瀨漁港、糸滿魚市場和奧武島魚市場)，各種的生熟海鮮都可以找到，可以一次過品嚐龍蝦、魚生、三文魚籽、生蠔、海膽等，價錢亦算相宜。如果同行有人不吃海鮮，也可以選擇天婦羅或飯糰，滿足每一個人的需要。

仙台不僅坐擁海鮮資源豐饒的三陸海灣，還有仙台牛、毛豆等特色物產，尤其是那口感脆口彈牙的牛舌，更是聞名遐邇，來到仙台若不品嚐這些美味，實在是太可惜了！