Kakaya 武藏小杉（かかや）是一家專注於烏龍麵的餐廳，客人在用餐時能夠品味到相當講究的高湯，散發著鰹魚魚乾和幹香菇的濃醇香氣。店內的麵條使用全麥麵粉製作，將麩皮和胚芽全部磨成粉，口感勁道，這也是餐廳的一大人氣秘訣。

除了傳統的烏龍麵外，店內的創意烏龍麵，如加入奶油和番茄醬等材料的料理，也相當受到顧客的喜愛。此外，武藏小杉店特別的釜飯在接到客人點餐後才開始現場炊煮，這道料理也頗受歡迎，讓每位用餐者都能體驗到新鮮出爐的美味。這裡的用餐體驗不僅是味覺的享受，更是對食材的尊重與創意的展現。