Kadoya食堂本店位於大阪市西區，被《米其林2016大阪》評選為必比登美食，吸引了眾多美食愛好者的光顧。這家店的招牌拉麵是「中華そば」，以其極致簡約的配料著稱，僅搭配叉燒、甘蔗、海苔和蔥花，展現了淳樸的風格。

儘管看似簡單，但這碗拉麵的醬油湯頭卻令人驚豔，口感恰到好處，既不過於濃郁，也不會顯得清淡。叉燒的口感紮實，讓整碗拉麵在平凡中散發出不平凡的美味。Kadoya食堂本店的拉麵，無疑是一個值得細細品味的美食選擇。