【Hungry Tiger保土谷本店】漢堡排名店
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位於國道1號線上的「Hungry Tiger」,距離橫濱市區稍遠,是一家知名的漢堡排店,也是現今日本各地流行的「在鐵板上完成最後調理動作(切塊)」供餐方式的創始本店。
這裡的招牌菜是橄欖球造型的漢堡排,使用名為「Charbroiler(碳烤爐)」的碳火爐,搭配獨特的烤網進行燒烤。Hungry Tiger是日本首創在鐵板上進行餐點呈現,並在顧客面前完成切塊的牛排專賣店。店內對配料和調理方式非常講究,牛肉來自獨家供應鏈,漢堡排醬則只使用經過嚴格篩選的醬料。這家店堅持不使用瓦斯和電力,堅持百分之百用碳火燒烤。
菜單上有多種豐富的選擇,從熱銷的原創漢堡排到腓力牛排、沙朗牛排等,皆可滿足不同食客的需求。1969年建造的木造建築擁有挑高的天花板,營造出寬敞的用餐環境。透過玻璃窗,顧客可以看到燒烤人員在高溫鐵板前精心調理的過程。此外,店內還提供自家標準精心挑選的葡萄酒,為用餐體驗增添一份愉悅。
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名稱:
Hungry Tiger
地址:
神奈川縣橫濱市保土谷區星川3-23-13
3-23-13 Hoshikawa, Hodogaya Ward, Yokohama, Kanagawa 240-0006日本
交通:
從相鐵線「星川站」步行約13分鐘
營業時間:
11:00 - 21:30
官方網站:
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