【香港自助餐優惠】 klook 同 kkday 經常會推出各種香港酒店自助餐的優惠，有時係半價，有時係買一送一。本文會持續更新最新嘅酒店自助餐優惠，記得要見到優惠先好搶啊！2024年9月最新酒店自助餐優惠：香港康得思酒店The Place自助晚餐買二送二、香港海洋公園萬豪酒店海灣餐廳自助晚餐買一送一、荃灣西如心酒店Café Circles自助晚餐買二送二、港島海逸君綽酒店Harbour Grand Café自助午餐第 2 位加 $99

「一蘭拉麵」是源自日本福岡的豚骨拉麵專門店，已經創業超過60年。作為最用心研究豚骨拉麵的公司之一，一蘭以其正宗的豚骨拉麵風味而聞名於世。為了極力追求正宗的味道，一蘭不會開發花巧的菜單，只專注於豚骨拉麵這一款產品。多年來，一蘭一直深受來自全球顧客的喜愛，已經在全球開設了多家分店。

「一幻拉麵」的特色在於其以鮮蝦湯為湯底的拉麵，每日用新鮮的蝦頭熬製而成。除此之外，店家還使用北海道進口的調味醬，並且每碗湯底都會獨立煮製，以確保口感的一致性和品質。

多賀野是一家位於東京品川的拉麵店，已經開業二十多年。這家店曾連續四年獲得米芝蓮推介，以及Tabelog全日本拉麵大獎的殊榮，是東京地區非常有名的拉麵店之一。

塚田農場是一家非常受歡迎的居酒屋連鎖店，其拉麵副線「NOJO」也在中環開設了分店。「NOJO」的招牌菜式是原隻慢煮雞髀拉麵。

來自大阪的「座銀」主打雞白湯拉麵，雞白湯底用原隻雞高溫長時間烹熬，奶白色且清澈，味道濃郁之餘又不油膩，入口細滑。而麵底也來自大阪，選用較粗身方形麵，帶點煙韌又能做到掛湯的效果；配料有薄切的叉燒和雞肉，再配上脆身的牛蒡，令整碗拉麵的口感提升。

一碗拉麵的湯底是非常重要的一個元素，對於拉麵的口感和風味影響非常大。「立体派拉麵」在湯底的製作上非常注重食材的品質和天然的口味，堅持不使用味精和人造調味劑，以天然無添加的方式來突顯湯底的風味。

「霸嗎拉麵」是一家非常有名的日本拉麵店，以其在日本廣島的經驗和技術為基礎，在香港開設了多家分店，其中包括尖沙咀、屯門和中環等地點。霸嗎拉麵的裝修風格非常具有日本風情，可以讓顧客有種身處日本的感覺。

2006 年於東京新宿創立的「金色不如帰」，於 2019 至 2023 年連續五年獲得東京米芝蓮一星拉麵店殊榮。主打三種純天然食材熬製而成的「貝汁湯頭」，這個湯底以蜆湯、豚骨清湯及魚清湯三重湯底混合而成，味道鮮美，微鹹微甜，配上以日本北海道上乘特製麵粉製成的麵條，兩者配搭得恰到好處。

炙・宴是一家專門燒烤日式炙燒丼飯的餐廳，主打北海道十勝名物「豚丼」。炙・宴嚴選鮮嫩的豚肉和日本第一宮崎和牛等高品質食材，配以特製的日式燒肉醬汁，在鐵板上烤製出焦香惹味的燒肉。在這個極具日本風情的環境中，您可以細嚐這道美味的燒肉和日本米飯的絕妙搭配，並且還能享用到多種小食和日本啤酒，讓您的味蕾得到更加豐富的體驗。

「大丸拉麵」是一家由港日夫婦主理的日式拉麵店，主打四款正宗的日式拉麵。這家店向日本的師傅拜師學藝，以確保他們的拉麵能夠保持正宗的風味和品質。這種家庭式的經營方式在香港並不常見，也讓「大丸拉麵」顯得格外特別。

【鬼金棒香港 Kikanbo Hong Kong】東京過江龍辣麻拉麵店鬼金棒在拉麵界非常有名，以其獨創的五級自選辣麻和秘製的濃厚味噌湯底而聞名。這家拉麵店的第二家分店位於香港尖沙咀，與東京本店一樣，也提供了超人氣的地獄辣麻味噌拉麵。