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沖繩美食

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泊港魚市場 (泊いゆまち) 內有23間店及1間餐廳,分別販賣新鮮的魚生和生蠔,還有即場料理的海鮮。“いゆ”在沖繩方言中是魚的意思,而“まち”是市場的意思。魚生種類可以說是眾多沖繩魚市場中最豐富,其中以吞拿魚為主要漁獲,想吃油脂肥美甘香的拖羅就不要錯過了。
第一牧志公設市場(沖繩牧志市場)的1樓可以買到各種海鮮、肉類等食材,買到的食材可以帶到2樓交給餐廳代客料理,亦可以直接到2樓的餐廳點餐。舊牧志市場因為年久失修,所以於2019年7月開始重新裝修,店家都搬遷至牧志臨時市場中繼續營業。於2023年3月19日(星期日)新市場已重新開放使用。
奧武島位於沖繩南部,面積不大,有沖繩貓島之稱,島上隨處都可以見到許多貓咪,還有美食和美景,一定要嘗試這裏的沖繩天婦羅和新鮮魚生,再欣賞那清澈的海灘,療癒的奧武島絕對是貓奴不能錯過的景點。
泡瀨漁港位於沖繩縣中部,距離那霸市區約40分鐘的車程。泡瀨魚港設有室內與室外的座位,主打焗海膽醬龍蝦定食,焗龍蝦配搭白飯、魚生和味噌湯,但目前好像暫停販售,泡瀨魚港還有新鮮魚生、炸物和海鮮丼。
系滿魚市場位於沖繩那霸機場附近,很適合一下飛機就直衝過來,或是還車前來一下,有不少熟食及刺身,有魚生、烤海膽醬龍蝦、烤大蝦、大生蠔、烤扇貝等,不敢吃生的也有很多選擇,買完可以到用餐區享受買到的食物。
Roins 燒肉 (焼肉レストラン ロインズ) 以平易近人的價錢提供優質的和牛,這裡的和牛都是採用沖繩自產的黑毛和牛,和牛的油脂均勻且豐富,口感軟嫩,特別推薦厚切牛舌,多汁且有彈性,非常滿足。
精心挑選的沖繩食材和國產海產品烹製的各種菜餚
蝦夷前壽司的本店位於北海道札幌,所以店家會沖繩和北海道直送的新鮮海產來製作料理,有焗海膽醬龍蝦和多款壽司,不過,說到這裡最出名的,一定就是えぞっこ飯(三文魚籽丼飯),三文魚籽一定會放到滿出來才會停手,完全不會手軟,三文魚籽愛好者真是非去不可。
【博多一幸舎拉麵】湯表面浮著許多泡沫,與關西人氣超高的泡系拉麵相似,特別之處在於將湯與油脂伴隨空氣混合乳化,不同於一般濃稠湯頭的拉麵,奶油般的脂泡不僅使湯頭更美味,也能蓋住底部的拉麵以延長冷卻的的速度,是受歡迎的原因之一。
【提供午餐】沖縄料理ちぬまん是有個人風格的餐廳,提供壽司、海鮮、和牛和沖繩美食。安靜的餐廳內設有寬敞舒適的座位。您可以慢慢享用美食。所有座位都禁止吸煙,讓家庭可以安全使用。
琉球古民居式店面的紅瓦屋頂令人印象深刻,您可以充分享受沖繩的氛圍。有凹陷式被爐席、吧台席、桌席、榻榻米席等大小包間,可滿足您的需求。所有座位都禁止吸煙,所以帶孩子的顧客也很安全!也有榻榻米席。對泡盛酒的種類充滿信心!
國道58號線恩納日落街道,沖繩太陽碼頭喜來登度假酒店斜對面。一家專注於品嚐具有代表性的當地美食和輕鬆待客之道的成人餐廳。商店中央過道增添色彩的魚缸(水槽)。我們擁有沖繩縣內各漁港的拍賣權,每天都能收到大量從早市直送的新鮮海鮮!魚缸裡的魚類和貝類每天都在變化,所以你可以在店裡找到它作為“當天的推薦菜單”。
最後了~

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