青森縣美食

青森縣擁有豐富的美食文化,無論是靠近海邊的鮮美海鮮料理,還是滿載在地特色的鄉土料理都值得一嚐。來到青森自由行,不妨造訪以下餐廳。
青森的「燒肉美食亭いわや」是一間歷史悠久的燒肉老店,這裡提供物超所值的優質肉品。除了單點餐點,本店的套餐菜單也頗受歡迎。
「味之札幌 淺利」是一間位於青森站步行3分鐘距離的拉麵店,絕對是必訪的美食熱點。本店最為人津津樂道的招牌菜是「味噌咖哩牛奶拉麵」。
位於青森的「烤串與關東煮 笑顏亭」提供了極具特色的串燒料理。除了經典的雞肉、豬肉、牛肉串,他們還有創意十足的「肉捲」和「海鮮串」。
青森縣可說是日本馬肉生產的重鎮,全國排名第三。而位於縣南的五戶町更是被稱為「馬肉之町」,這裡的馬肉文化源遠流長,可追溯至鎌倉時代曾是重要的軍馬養育地。
「鮮魚・創作ダイニングほいど家」是一家提供高品質、價格親民的當季海鮮料理的餐廳。作為店主的釣魚愛好者,每天都會親自前往市場採購食材,確保每一道菜都能呈現最新鮮的風味。
青森魚菜中心無疑是這座城市最知名的市場之一,其以自選海鮮蓋飯「青森NOKKE丼」而聞名。在這裡,遊客可以自由挑選各種新鮮的海鮮食材,然後盡情地擺放在白飯之上,DIY製作屬於自己的一份丼飯。
十和田市無疑是青森縣最熱門的觀光城市之一,擁有眾多著名景點如奧入瀨溪流和十和田市現代美術館。而說到這裡的鄉土料理,最為出名的莫過於「炒牛五花」了。
對於想在青森自由行時感受當地特色美食的旅客來說,位於青森縣南部八戶市、階上町的鄉土料理「草莓煮」絕對不容錯過。作為一道使用海膽和鮑魚熬煮而成的湯品,它之所以被命名為「草莓煮」
在靠海的青森縣,各式新鮮的海鮮食材可謂是到處可見。其中以扇貝、鮪魚和魷魚等更是最為知名。抵達青森站後,不妨首站就來一份豐富的海鮮丼,在現場感受這片土地的海洋美味。
對於想在青森縣旅遊結束後帶回一些具有代表性的伴手禮和特產的遊客來說,「A-FACTORY」絕對是最後的必訪景點。這裡彙集了青森縣各種精選的食材、工藝品、傳統手作商品,應有盡有,讓人目不暇給。

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