大分縣別府市以其豐富的溫泉資源而聞名，這裡的溫泉不僅是放鬆身心的好去處，還孕育了許多當地美食。別府的美食文化深受自然環境影響，許多料理都融合了當地新鮮的海鮮和農產品。

由布院（Yufuin）充滿歐式風情的街道上，咖啡廳、甜點店、雜貨店與歷史悠久的百年醬油老店、製菓名店相互輝映，讓人流連忘返。無論是品嚐當地特色美食，還是購買紀念品，這裡都是絕佳的選擇。

花麴菊家是由布院必吃的甜點店之一，其招牌商品「布丁銅鑼燒」（ぷりんどら）享有極高的人氣。這款甜點使用熊本縣阿蘇產的高品質「娟珊牛乳」（ジャージー乳），製作出的布丁綿密滑順，口感絕佳。

黃豆甜甜圈Nico（Nicoドーナツ）是一家專賣甜甜圈的店，這裡的甜甜圈與台灣常見的口感截然不同。Nico的甜甜圈相當扎實，並非鬆綿綿或油膩的那種，而是吃起來更加清爽，不會讓人感到負擔。

B-speak於1999年開業，當時蛋糕捲尚未廣為人知，這家店由湯布院的老字號旅館「山莊無量塔」一手策劃並經營。作為蛋糕捲專賣店的先驅，B-speak引起了不少話題，即便在開業超過20年後，人氣依然不減，經常吸引顧客排起長龍。

Cafe La Ruche位於由布院的熱門觀光景點金鱗湖畔，是一家充滿魅力的烘焙咖啡廳。從店內可以遠眺金鱗湖，開放感十足的環境中飄散著新鮮烤麵包的香氣，讓人倍感放鬆。

由布院鞠智在餐飲店和伴手禮店林立的由布院主要街道「湯之坪街道」上的和洋菓子店。店舖是將岐阜縣飛驒高山的古民宅移建而來，別有韻味的外觀相當吸睛。

「SNOOPY茶屋」和「SNOOPY Chocolat」共同經營的店舖，這些琳瑯滿目的商品引人好奇，使遊客想要靠近一探究竟。儘管這是一個賣場，但同時也是史努比和粉絲們共同交流的空間，讓造訪的遊客不僅僅是單純的購物，還有機會更深入地了解史努比所擁有的無限魅力！

如果在由布院的「湯之坪街道」走累了，想來點輕食填飽肚子或是享受午後茶點心，當地著名的小吃金賞可樂餅（金賞コロッケ）絕對值得一試。這裡的可樂餅現炸而成，外皮酥脆，馬鈴薯內餡則綿密鬆軟，口感極佳。

聞名的甜點店由布院Milch本店（由布院ミルヒ本店）以使用由布院產的鮮乳製作各式手工甜點而著稱，包括布丁、舒芙蕾和甜甜圈等。其中最受歡迎的起司蛋糕，口感綿密，濃稠的內餡令人一試成主顧，這款新鮮出爐的「Kase kuchen」只有在本店才能品嚐到。

由布院漢堡屋（ゆふいんバーガー）於由布院中心地帶的漢堡專賣店，因為商店林立而顯得格外引人注目。其招牌菜單「由布院漢堡」使用豐後牛製成的肉餅，鮮嫩多汁，現點現做的方式讓每一口都保持溫熱且多汁。

【由布まぶし心】由布院必吃炭烤釜飯，即點即做的豐後牛土鍋燒，一道滿滿的豪華佳餚擺上桌。這道豐後牛料理不僅美味可口，而且還有三種不同的變化方式。每一種變化都搭配著不同的調味料和配菜，這顯示出店家對料理的用心。

【五葉苑】是位於大分縣日田市的日本牛肉烤肉店。 享受來自九州最優質牛肉的終極和牛，包括佐賀牛肉、博多和牛、伊凡裡牛肉和鹿兒島黑牛。如果您不敢吃牛肉，也不用擔心，還有提供豬五花肉和雞肉等選擇。

岡本屋賣店（岡本屋売店）位於別府的明礬溫泉，是一家以其招牌商品「地獄蒸布丁」（地獄蒸しプリン）而聞名的店鋪。自創業以來，這裡的布丁始終秉持著傳統的製作工藝，由師傅手工一個個製作，堅持了30年如一日的品質。