新潟縣

對於愛好滑雪的遊客來說,選擇住在苗場滑雪場附近無疑是最為理想的選擇。這樣不僅可以省去搭車的辛勞和時間,前一天抵達後好好休息,第二天就能輕鬆抵達滑雪場。值得一提的是,在滑雪旺季期間,這一帶還有從越後湯澤JR車站前往滑雪場的往返接駁公車服務,非常方便。
對於喜歡滑雪的旅客來說,選擇住在越後湯澤車站西口的街區絕對是不錯的選擇。這裡既是當地的商業中心,又是熱鬧的溫泉街區,交通非常便利,步行即可到達。從這裡前往滑雪場的距離也較近。
新潟站是新潟縣的重要交通樞紐,方便前往周邊各大旅遊景點。住在新瀉站附近不但是交通最方便,周邊還有許多購物和餐飲場所。以下推薦的住宿都離新潟站不遠,甚至與車站相連,有些更設有溫泉,在繁忙的行程後可以放鬆身心。
新潟縣位於日本本州地區的北部,是一個擁有得天獨厚自然景致的魅力之地。這片土地呈東西寬、南北長的特徵,地形複雜多樣,既有蒼翠的山脈,也有浩瀚的日本海海岸線,還有寬闊的平原地帶,自然資源十分豐饒。
提到新潟,首先想到的就是這裡的米,因為新潟的米非常有名。不僅產量位居日本第一,越光米更是被譽為日本最美味的品牌米。新潟得天獨厚,擁有優質的水源和適合水稻種植的氣候,這些條件相互結合,造就了美味的稻米。
須坂屋蕎麥麵距離新潟車站僅需步行約4分鐘,地理位置極佳,是「片木蕎麥麵」的熱門店家。片木蕎麥麵是新潟的傳統鄉土料理,其特點在於將一口份量的冷蕎麥麵繞成線圈狀,並排列盛放在被稱為「片木」(へぎ)的四方型容器內。
位於新潟縣上越市的「麵屋Agosuke」(麵屋あごすけ)是一家遠近馳名的人氣拉麵店。對於初次造訪的旅客,建議可以從「旨鹽雞麵」(鹽味拉麵)開始品嚐。
拉麵東橫在新潟以其五種不同類型的當地口味拉麵而聞名,合稱為『新潟五大拉麵』。其中,濃厚味噌拉麵特別受到喜愛,對重口味的食客來說更是難以抗拒的選擇。拉麵東橫正是濃厚味噌拉麵的代表之一。
三吉屋本店在新潟以其五種不同類型的當地口味拉麵而聞名,合稱為『新潟五大拉麵』。其中一種以醬油為基底的拉麵,特徵是湯頭清淡,是創業於1957年的老店「三吉屋」的代表作。
いち井位於新潟縣長岡市的這家人氣拉麵店,吸引了無論縣內外的顧客慕名而來。店家的招牌「鹽味拉麵」以「鹽烤魚下巴」熬煮的湯底,香氣四溢。
とんかつ政ちゃん是新潟知名的「醬汁豬排丼」人氣店。提到日本的豬排飯,通常的做法是將炸豬排淋上半熟蛋液或醬汁,但在新潟,這裡的「醬汁豬排丼」則是將整塊炸好的豬排沾滿以醬油為基底的甜鹹醬汁,然後鋪在白飯上。
新潟市的「炸豬排丼太郎」是當地人氣美食「醬汁豬排丼」的創始店。提到日本的豬排飯,常見的做法是將炸豬排淋上半熟蛋液或醬汁,但新潟的做法獨樹一幟。
田舍家自豪地推出其鄉土料理「圓盒飯」,這裡被視為圓盒飯的創始店。所謂圓盒飯,是指在用杉木薄板製作而成的圓形便當盒わっぱ中,盛入以高湯炊煮的飯,然後鋪上時令海鮮等一起蒸熟的料理。
烏賊之墨(いかの墨)是一家當地知名的居酒屋,從JR新潟站步行約2分鐘即可抵達。店內供應各式海鮮及新潟當季食材製成的美味料理。
鍋茶屋 光琳於1846年創業的老字號高級料亭「鍋茶屋」,名氣大到店名被借來當街道名稱。「鍋茶屋 光琳」則位於本店建築物的一隅,價格較為親民實惠。
Sekai壽司是一家專注於新潟地區新鮮魚貨的餐廳,提供壽司、生魚片和新潟鄉土料理。店主致力於推廣新潟的壽司文化,並且是新潟市內約20間知名壽司店共同菜單「極致」壽司的企劃人。
割烹丸伊是一個讓人可以品嚐到新潟外海捕獲的新鮮魚類所製作的壽司以及道地的日本料理的好地方。即使是同一種魚,因為生長環境和季節的變化,其味道也會有所不同。
最後了~

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