名古屋美食

名古屋榮區周邊的美食選擇豐富,無論是想要輕鬆用餐還是細細品味,都能在這裡找到合適的選擇。遊客在探索名古屋的同時,品嚐美食的旅程也會令人難忘!
名古屋車站周邊的美食選擇豐富,無論是想要輕鬆用餐還是細細品味,都能在這裡找到合適的選擇。遊客在探索名古屋的同時,品嚐美食的旅程也會令人難忘!
Teppan & Wine Masa是一家專注於鐵板燒的名店,客人可以在吧檯座位前觀賞廚師現場料理肉類和海鮮。這裡的招牌餐點「德島縣 阿波牛菲力牛排」選用合作牧場直送的新鮮阿波牛,這種牛肉以柔軟和美味的紅肉著稱。
在眾多味道豐富的肉料理中,馬肉以其高蛋白和低卡路里的特性,吸引了不少饕客的目光。燒肉店「馬肉料理專賣店 燒馬 古閑」專注於提供別名為櫻肉的馬肉,成為了當地人氣餐廳之一。
備長鰻魚飯LACHIC店提供多種鰻魚料理,其中名古屋的特色"鰻魚蓋飯"最受歡迎,還有"白烤"、"蒲燒"和"鰻魚蛋卷"等選擇。所使用的鰻魚皮膚柔軟且脂肪含量豐富,經過精心在高品質的備長炭上烤製而成。
千層水果蛋糕店「HARBS」在日本享有盛譽,其總店位於名古屋榮區,已有逾40年的歷史。儘管目前在關東及關西地區擁有多間分店,HARBS仍然堅持使用大量嚴選食材和當季水果,並在自家工廠手工製作各種精美蛋糕。
自1965年創立以來,「地雷也」始終堅持手工製作每一個炸蝦飯糰。餐廳選用的米飯即使變冷也能保持美味,搭配鮮蝦天婦羅和充滿天然風味的紫菜,精心烹製出獨特的炸蝦飯糰。
雞三和創立於1900年,從農場的飼養、生產加工到售賣,均由自家公司一手包辦,確保每道菜品的品質。目前在名古屋的榮、中部國際機場以及日本全國各地都有分店。
山本屋總本家的湯汁搭配以100%國產小麥粉製作的烏冬,麵條帶有適度的咬勁,搭配名古屋交趾雞和雞蛋等食材,放置在不易變冷的信樂燒砂鍋中,長時間保持熱度,成為當地人心目中的鄉土料理。
炸雞翅是名古屋地區的靈魂食物,也是居酒屋的招牌菜色,通常會搭配醬汁或胡椒等調味料。這道美食據說源自以愛知縣為中心的連鎖居酒屋「風來坊」。
味處叶創業於1949年,以味噌豬排丼飯的發源而聞名,這家老店最初以割烹料理為主,僅在中午提供味噌豬排丼飯。當年附近有一家電影院,參加舞台打招呼的明星們也常常光顧這裡,享用其美味的味噌炸豬排丼飯。
味噌豬扒的代表店「矢場炸猪扒」創立於1947年,是名古屋的一家老字號餐廳,現今在名古屋、大阪和東京擁有多家分店,人氣非凡。餐廳選用南九州產的優質豬肉,並以自製的麵包粉製作出蓬鬆酥脆的外層,這是其獨特風味的重要基礎。
山虎Yama Tora提供名古屋的特色美食,如「味噌關東煮」和「串炸物」,兩者皆以濃厚的紅味噌為核心,搭配來自津島的當地釀酒廠長珍酒造的清酒,完美融合了當地的風味。
地雞坊主 本店專注於使用愛知的特產名古屋交趾雞和奥三河土雞(當地雞)進行料理。餐廳距離JR名古屋站僅需步行2分鐘,地理位置極為便利,非常適合舉辦聚會。
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