位於小淵澤的「小淵澤 井筒屋」是一家專營鰻魚料理的餐廳。這家店鋪由原本的和果子店改建而成，室內裝潢融合了北歐古董家具，營造出獨特的日西合璧氛圍。

富士山溶岩喫茶是一家於2022年新開幕的網美咖啡廳。這家店取名「ラブカフェ」，巧妙地融合了法語的「熔岩Lave」與日語中「愛」的諧音。店內所有商品的研發設計都以好吃、好美、好拍為目標。

位於甲府市朝日町的「葡萄屋kofu」是一家專營葡萄加工品的商店，於2012年開業。這裡生產使用無添加物的半生葡萄乾製成的葡萄乾夾心餅，以及百分之百使用釀酒專用葡萄製成的無添加無糖葡萄汁等多款特色商品。

餺飥是山梨縣的一種獨特鄉土料理。製作過程是將小麥粉揉捏成扁平形狀的粗麵條，然後和南瓜、菇類等食材一起，在特製的味噌調味湯汁中燉煮而成。由於麵條烹煮立即上桌，湯汁因此呈現濃稠狀，這便是餺飥的特徵之一。

山梨縣鄉土料理餐廳「小作」，為了讓客人吃到口感Q彈的麵條，經過多次的嘗試與失敗後終於製成所要求的原創餺飥麵，這款餺飥麵不僅繼承了近50年的好滋味傳統，更體現了店家對於美味的堅持。

「蓬來軒 本店」創立於1964年，是山梨縣著名的人氣拉麵店。他們的招牌「中華麵」(支那そば)絕對是必嚐之選。細緻彈牙的麵條完美吸附了醬油風味的湯頭，再加上厚片叉燒肉和滿滿的青蔥點綴。

「若鮨」自1968年創業以來，就以親民價格提供優質食材，是深受甲府市民喜愛的壽司店。店家推出有各種握壽司的組合餐點，光是吃壽司就能讓人飽餐一頓，另外也提供各式小菜、天婦羅、炸雞等豐富的選擇。

「甲州地雞串燒寛醉」是提供甲州地雞串燒的餐廳，在此可以吃到平常亦屬少見的稀有部位串烤，例如雞心上方帶有血管部分的「雞上心」（つなぎ），以及雞腿根部的「雞生蠔肉」（ころころ）等。

奧藤本店創立於1913年，已有百年歷史，是一家能品嚐到手打蕎麥麵和各種甲府名菜的老字號名店。其中最為人熟知的，就是大受矚目的甲府在地美食「甲府滷雞內臟煮」的起源店。

山麓園位於河口湖站附近，只需步行即可抵達。這間日本料理店就改建自一棟屋齡150年的古民家，不僅深受日本人歡迎，也吸引了眾多外國遊客前來造訪。