島根縣

島根縣獨特的溫泉文化,感受島根的自然之美和人文魅力。無論是長途旅行還是短暫度假,島根的溫泉旅館都能提供難忘的住宿體驗。
島根縣擁有出雲大社、松江城和玉造溫泉等眾多精彩景點,近年來受到越來越多遊客的青睞。這個地區除了迷人的自然風光與歷史文化外,還有許多餐廳提供當地美食,讓每位遊客都能在觀光之餘品嚐到地道的風味。
「田吾作」是一家位於島根縣西方益田市的居酒屋,以活跳鮮魚和烏賊為主要食材,提供各式美味餐點。這家店被譽為「日本第一居酒屋」,每年吸引眾多顧客從縣內外專程前來品嚐。
Camborough專業豬肉餐廳位於島根縣西部的濱田市,以其美味的肉品、火腿和香腸聞名,這些食材皆來自自家農場精心培育。特別推薦的「特選炸里肌豬排」(特選ロースカツ),以其鮮嫩的肉質和香酥的口感令人垂涎。
位於宍道湖畔的「皆美館」,是一家擁有超過130年歷史的老字號旅館。這裡的招牌料理「鯛魚飯」,將新鮮鯛魚與雞蛋擺在米飯上,再淋上高湯,搭配芥末、蔥花和海苔等佐料,創造出獨特的風味。
創業近80年的「御菓子とみや」,是喜愛日式甜點和草莓大福的朋友們絕不能錯過的好去處。尤其推薦冬季限定的夢幻草莓大福,店家選用農場直送的新鮮出雲草莓,色澤鮮艷且香甜可口。
想要避開出雲大社周邊的喧囂,可以徒步約10分鐘來到「本格手打蕎麥」。這家店隱身在住宅區的一角,是當地人喜愛的用餐場所。這裡每天新鮮現做的手工蕎麥麵,使用的是含有蕎麥籽連皮一起磨碎而成的出雲特色蕎麥麵粉。
「荒木屋」是一家自日本江戶時代起便享有盛名的老店,至今已有超過兩百年的歷史。即使在營業時間尚未開始時,門外早已排起長隊,顯示出其受歡迎程度。走進店內,裡面依然有許多人在耐心等候,牆上則掛滿了許多名人的簽名,讓人感受到這家店的歷史與魅力。
「Otsumami研究所」與「日本紅豆湯學會」的聯名店(おつまみ研究所大社門前ラボ & 日本ぜんざい学会壱号店)坐落於出雲大社的參道上,為遊客提供了精緻的美食體驗。「Otsumami研究所」專售來自全國各地精心挑選的120種零食。
「看雲樓」是一家長期受到出雲大社參拜客喜愛的割烹老店。該店創立於明治15年(1882),由曾在宮內省擔任料理人的安井熊市所開設,並且在春季例大祭期間向天皇的御使貢獻料理,努力傳承這段歷史悠久的傳統。
成立於1872年的和菓子老店「宿禰餅本舖坂根屋」的茶屋,位於出雲大社正門前的「御緣橫丁」,這裡匯聚了眾多當地美食。其中,出雲紅豆湯是該店的招牌之一。
蕎麥麵田中屋本店位於出雲大社正門前,是一家專賣出雲蕎麥麵的店舖。出雲蕎麥麵與岩手縣的「椀子蕎麥麵」及長野縣的「戶隱蕎麥麵」並稱為《日本三大蕎麥麵》,是出雲著名的特產之一。
出雲蕎麥Okuni 自1971年開店以來,便成為了當地的一個美食地標。店址靠近出雲神社,這裡也是傳說中歌舞伎創始者「出雲的阿國」的故鄉,因此選擇了「阿國」的日文「OKUNI」作為店名。
最後了~

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