Cafe La Ruche位於由布院的熱門觀光景點金鱗湖畔，是一家充滿魅力的烘焙咖啡廳。從店內可以遠眺金鱗湖，開放感十足的環境中飄散著新鮮烤麵包的香氣，讓人倍感放鬆。

這裡的招牌是使用葡萄乾天然酵母製作的可頌麵包，外層酥脆，內層則Q彈可口，發酵奶油的香氣在嘴裡悠然散開，讓人一口接一口，無法抗拒。此外，店內還提供多款現烤麵包，如吐司、三明治、丹麥和法式抹醬麵包等，每一樣都能讓食客滿足味蕾。

除了美味的烘焙品，Cafe La Ruche還提供使用大量大分縣當地新鮮蔬菜的早餐和午餐，讓顧客在享用美食的同時，也能感受到健康與新鮮。餐點搭配自家烘焙的咖啡、紅茶或柳橙汁，讓用餐體驗更加豐富。

在下午茶時段，推薦嘗試附有冰淇淋的烤起司蛋糕，這道甜點搭配香濃的起司與冰淇淋，無疑是完美的享受。無論是來此品嚐美味早餐，還是享受悠閒的下午茶，Cafe La Ruche都是不可錯過的好去處。