龍旗信Rize拉麵是日本第一間專注於鹽味拉麵的餐廳，地理位置極佳，距離地鐵御堂筋線難波車站僅需步行約3分鐘。這裡的鹽味拉麵湯底選用天然岩鹽、店內特製的牛蒡乾和伊勢灣青口等優質食材，使湯頭光澤感十足，味道濃郁且層次分明。

特別推薦的「白雞濃湯鹽味拉麵」（白鶏たいたん塩そば），以其軟滑細膩的口感和清爽的餘韻贏得了眾多食客的青睞。這道拉麵不僅展現了食材的精緻，還讓人感受到獨特的風味，無論是對鹽味拉麵情有獨鍾的食客，還是首次嘗試的朋友，都能在這裡獲得令人難忘的美味體驗。