黄檗山萬福寺是日本三大禪宗之一，與臨齊宗和曹洞宗並列。該寺於寬文元年（1661年）由中國高僧隱元禪師創立，其建物、儀式、禮法及料理等方面，充分展現了當時深厚的中國文化。

萬福寺的正殿大雄寶殿是寺院的核心，建築呈對稱布局，融入了隱元禪師來日後，明朝後期中國流行的建築風格。這座寺院擁有長達360年的歷史，多處建築物被列為國家重要文化財，使用的建材包括來自南亞和東南亞的柚木，與一般日本寺院的風格截然不同，營造出獨特的氛圍。

寺內最受歡迎的中式精進料理「普茶料理」需提前預約，菜餚以大盤盛裝，供食客自行夾取，並且以炸物為主，與傳統日本精進料理有著明顯的差異，頗具特色，值得一試。此外，寺院還為單獨來訪的遊客提供松花堂風的便當，讓人能在欣賞寺院之美的同時，享受美味的中式料理。

黃檗山萬福寺不僅是一個靜心修行的場所，更是體驗中華文化與美食的絕佳去處，吸引著眾多遊客前來探索與品味。