【鹿兒島當地美食】最人氣必食
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提到鹿兒島，人們會聯想到許多在日本全國都相當有名的當地美食！現在我們要介紹的是絕對值得開車前往尋訪的推薦當地美食。除了經典的黑豬、白熊和鹿兒島拉麵之外，還有一些新開業但已經引起關注的店鋪，以及需要預約才能品嚐的特別店鋪。
「天文館」並不是一個天文觀測設施，而是位於九州鹿兒島市中心最熱鬧的商店街！這次我們將推薦「天文館」必買的手信和美食，還會介紹附近的溫泉酒店，讓你在鹿兒島市中心玩得盡興。現在先讓我們介紹一下前往「天文館」的交通方式，為你的行程做好準備吧！
【前往「天文館」的交通方法】
「天文館」位於南九州鹿兒島市中心的繁華商店街。在江戶時代，由於航海貿易的繁榮，薩摩藩第八代藩主島津重豪為了研究天文並編寫曆書，在1779年在這裡建立了一個名為「明時館」的天文觀測所，也被稱為「天文館」。隨著路面電車和戲院的開通，這裡的人流越來越多，逐漸發展成一個擁有娛樂、購物和餐飲等設施的熱鬧商店街。即使現在，你仍然可以在這條街上看到很多與天文有關的圖案裝飾。
前往「天文館」的方法很簡單。如果你從「鹿兒島機場」出發，可以先乘坐巴士約40分鐘到達「鹿兒島中央」，然後在JR「鹿兒島中央站」轉乘路面電車約8分鐘，到達「天文館通」站下車即可到達目的地。如果你從福岡出發，可以從「博多站」乘坐新幹線約2小時到達「鹿兒島中央站」，然後再轉乘路面電車前往「天文館」。
目錄
【熊襲亭】天文館店
「熊襲亭」是一家持續經營了50年以上的傳統薩摩料理名店，在鹿兒島享有盛譽。作為一家老字號的鄉土料理專門店，他們的烹飪技法充滿細膩和獨特風味。
在「熊襲亭」，你可以品嚐到細細熬煮的帶骨黑豬，配以黑砂糖和燒酎調味的豚骨燉煮料理；他們還有一道特別的魚漿製品叫做「薩摩炸魚餅」，其中加入了牛蒡和胡蘿蔔等蔬菜，再油炸而成；此外，他們還將薩摩土雞和蔬菜一起燉煮，以麥味噌調味，做成了「薩摩煮」等等。這裡準備了豐富多樣的鹿兒島傳統料理，絕對能滿足你的味蕾。
我十分推薦在11:00到14:30之間的午餐時段前往「熊襲亭」享用各種經典的鹿兒島美食，並且價格合理。這家餐廳非常受歡迎，連平日都會客滿，所以建議提前預約以確保座位。
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市東千石町6-10 6-10, Higashisengokucho, Kagoshima-shi, Kagoshima, 892-0842 |
|---|---|
| 交通 | 從「天文館通站」下車，往城山方向步行5分鐘。 |
| 營業時間 | 11:00〜14:30、17:00〜22:00 |
| 休息日 | 年末年初（可能會有調整） |
| 電話號碼 | +81-99-222-6356 |
| 平均預算 | 午餐 1,500 日圓 晚餐 4,000 日圓 |
| 總席數 | 300人 |
| 訂座 | https://tabelog.com |
【燒肉 多聞】天文館店
「燒肉 多聞」是一家非常受歡迎的燒肉吃到飽餐廳，提供涮涮鍋、特選和牛燒肉壽喜燒等使用鹿兒島縣特產肉類的美食。這家餐廳被旅遊指南書和美食節目廣泛介紹，甚至吸引了來自日本各地追求極致肉類料理的狂熱粉絲。
除了晚餐時段提供黑毛和牛燒肉和黑豬涮涮鍋的吃到飽菜單外，這裡還有豐富的新鮮海鮮料理，如生烏賊和烤蝦。酒精飲料方面，他們提供了芋燒酎、日本酒、啤酒、葡萄酒和雞尾酒等多種選擇，並且無限供應。你可以盡情享受美味的料理和酒精飲品。
多聞的特色烤肉任吃！3500日圓/4600日圓/6500日圓（含稅）！超值的無限量烤肉套餐！您可以以無與倫比的價格獲得優質肉類。肉是老闆親自熟成的，品質精緻，是其他地方找不到的！至少嘗試一次！
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市山口町12-33 Build Clinton 1樓 |
|---|---|
| 交通 | 從市電「天文館通站」步行約4分鐘 |
| 營業時間 | 12:00～15:00，17:00～翌晨2:00 |
| 休息日 | 不定 |
| 電話號碼 | 099-222-2947 |
| 平均預算 | 午餐1,000日圓～1,999日圓 晚餐 4,000日圓～4,999日圓 |
| 總席數 | 35人 |
| 訂座 | https://tabelog.com |
【華蓮 鹿兒島店】天文館店
「華蓮」是由JA鹿兒島經濟連營運的餐廳，提供各種以鹿兒島黑牛為主打的美食，包括涮涮鍋、壽喜燒和蒸籠料理等。這裡的蒸籠料理以鹿兒島黑牛和新鮮蔬菜為特色，味道溫潤鮮甜，讓人垂涎欲滴。此外，你還可以品嚐到口感極為柔軟的鹿耳島黑豬以及其他鹿兒島縣的農畜產品。
「華蓮」提供多種座席選擇，包括桌席和獨立包廂，讓你可以根據需求選擇適合的用餐環境。這裡的餐廳由JA鹿兒島經濟連營運，保證了食材的新鮮和品質，讓你享受到道地的鹿兒島黑牛料理。
「華蓮」是一個值得一試的餐廳，他們提供豐富多樣的餐點，以鹿兒島黑牛為主打，讓你品嚐到頂級的美食享受。不論你喜歡涮涮鍋、壽喜燒還是蒸籠料理，這裡都能滿足你的味蕾。
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市山之口町3-12 JA Food Plaza 3F/4F |
|---|---|
| 交通 | 從市電「高見馬場站」步行約2分鐘 從JR鹿兒島本線鹿兒島中央站東口開車10分鐘 |
| 營業時間 | 午餐 11:30-14:00 (LO13:30) 晚餐 17:30-22:00 (LO21:00) |
| 休息日 | 每月第3個星期日（連休日的最後一天） |
| 電話號碼 | 099-223-8877 |
| 平均預算 | 午餐3,000日圓 晚餐 8,500日圓 |
| 總席數 | 170人 |
| 訂座 | https://hitosara.com |
【壽庵 荒田店】黑豬涮涮鍋 | 炸豬扒
壽庵 荒田店是一家值得推薦的餐廳，他們提供獨特的黑豬涮涮鍋，配以6種特製香草鹽，讓你品嚐到不同的風味。這裡所使用的豬肉只來自於渡邊Berkshire牧場養殖的純粹黑豬，這種豬肉肉質鮮嫩細緻，並帶有濃郁的滋味。在享用涮涮鍋的過程中，別忘了加入拉麵，這樣可以讓黑豬肉、時令蔬菜等食材的美味溶入湯頭中，帶來豐富濃郁的滋味。
此外，你還可以品嚐到其他的鹿兒島郷土料理，如利用櫻島溶岩烤製的黑豬肉排、黑豬漢堡排、黑豬豬骨煮，以及使用鹿兒島近海捕獲的丁香魚生魚片、鹿兒島縣產炸薩摩，還有以鹿兒島縣產雞肉製成的雞肉飯。這些美食將讓你品味到鹿兒島獨特的風味和食材。
由於壽庵 荒田店非常受歡迎，建議在前往之前一定要提前預約，以確保有座位。
| 名稱 | 壽庵 荒田店 |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市荒田1-62-13 日本〒890-0054 Kagoshima, Arata, 1 Chome−62−13 寿庵 |
| 交通 | 從鹿兒島市內電車 荒田八幡電停 步行3分鐘 |
| 營業時間 | 週一至週五11:00~14:30 / 17:00~21:00 週六、週日、假日11:00-21:30 |
| 休息日 | 不定期假期 |
| 電話號碼 | +81 50-5486-2485 |
| 總席數 | 100人 |
| 訂座 | https://tabelog.com |
| 名稱 | 壽庵 鹿兒島中央站西口店 |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市武志 1-3-1 1 Chome-3-1 Take, Kagoshima, 890-0045日本 |
| 交通 | JR「鹿兒島中央站」西口旁，步行2分鐘就可到有停車場(約20個車位) |
| 營業時間 | 週一至週五11:00~14:30 / 17:00~21:00 週六、週日、假日11:00-21:30 |
| 休息日 | 不定期假期 |
| 電話號碼 | +81 50-5484-7467 |
| 總席數 | 86人 |
| 訂座 | https://tabelog.com |
【地雞の雞膳】天文館店
「地雞の雞膳」是黑薩摩雞的一種，也是日本三大地雞之一，是鹿兒島最受歡迎的美食之一。經過長年的改良，這個品種被推出市場，不僅因為它不喜歡打鬥，使得養殖成本降低，還使更多消費者能夠品嚐到高品質的地雞美食。
「地雞の雞膳」餐廳以黑薩摩雞為主打，提供各種豐盛又價格合理的黑薩摩雞料理，包括生雞刺身、燒雞串、炸雞、炭火燒雞、日式火鍋和雞壽司等。這些料理份量十足，價格實惠，非常美味可口。
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市山之口町2-10 2-10, Yamanokuchicho, Kagoshima-shi, Kagoshima, 892-0844 |
|---|---|
| 交通 | 從鹿兒島市電（系統1） 高見馬場站 步行2分鐘 |
| 營業時間 | 17:30～24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30) |
| 休息日 | 每週星期一 |
| 平均預算 | 午餐 1,500 日圓 晚餐 4,000 日圓 |
| 總席數 | 130人 |
| 訂座 | https://gurunavi.com |
【流水素麵】唐船峽
「流水素麵 」在日本的夏天唐船峽，詩情畫意的景象總是無處不在，數不勝數的原鄉元素交織出美麗的夏季風景。其中，日本傳統的消夏食物「流水素麵 」 ，成為了其中一道令人垂涎的佳餚。
傳統的「流水素麵 」是將竹子劈成半月形，將其接入冷泉水中，麵條就隨著水流而下，食客只需放下筷子，就能將麵條撈起來。然而，在鹿兒島的流水素麵發源地「指宿市」的唐船峽，這種美食則是將素麵放入一個圓形透明的流水機中，這種獨特的吃法既新穎又有趣。
唐船峽擁有豐富的水力資源，湧泉水推動著水流，特製的餐桌能夠靠水壓旋轉。流水素麵不僅美味可口，還增添了用餐時的樂趣。在炎熱的夏日，和家人團聚品嘗涼麵，無疑是最令人愜意的事情之一。
| 名稱 | 唐船峽 そうめん流し |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣指宿市開聞十町5967番地 |
| 交通 | 在JR指宿枕崎線「指宿車站」下車，轉乘的士車程約6至8分鐘。 在JR指宿枕崎線「開門」站下車，搭乘開往指宿站的鹿兒島交通巴士約10分鐘。 |
| 營業時間 | 10:00-17:00 |
| 休息日 | 無假日 |
| 電話號碼 | +81 50-5486-2485 |
【MUJYAKI 白熊】刨冰始創店
「MUJYAKI 白熊」是一家在鹿兒島天文館繁華街上非常受歡迎的店家，以其聞名全國的”白熊刨冰”而聞名。這家店的門口經常排著長長的隊伍，深受大家的喜愛。
如果你造訪鹿兒島，絕對不能錯過這個經典的甜點——白熊刨冰。刨冰上淋上MUJYAKI店秘傳的牛奶和蜜糖，再搭配各種多彩的水果！他們的品項非常豐富，從經典的牛奶和巧克力口味到特殊的燒酒口味應有盡有。
除了可愛的外觀，最令人驚訝的是它的份量之大！一旦坐下來，你會不禁拿出手機拍照，因為它的奢華份量實在令人難以置信。
| 名稱 | Mujaki （天文館むじゃき） |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市千日町5-8 |
| 交通 | 從市電「天文館通站」步行約3分鐘 |
| 營業時間 | 星期一至星期六 11:00am～10:00pm 星期日及例假日週末 10:00am～10:00pm |
| 休息日 | 無假日 |
| 電話號碼 | 099-222-6904 |
【鰻魚末吉】超人氣鰻魚飯
「鰻魚末吉」是一家擁有80多年歷史的著名鰻魚飯店，以其實惠的價格而受到超高人氣。在這裡，遊客可以以相當合理的價格品嚐到被視為日本高級料理的「鰻魚盒飯」和「鰻魚丼」。該餐廳採用即叫即製的點菜模式，旨在讓食客品嚐到新鮮的日本產鰻魚美味，配上自創業以來一直傳承的甘甜醬汁，更增添了濃郁的香氣。
這裡的招牌料理是「鰻魚盒飯」和「鰻魚丼」，分為松、竹、梅三個等級，價格越高，使用的鰻魚就越大塊。香氣撲鼻的鰻魚上有適量的油花，肉質細膩嫩滑，份量十足。它不僅吸引著遊客的注意，也深受當地人的喜愛，多年來一直保持著高度的人氣。
| 名稱 | 鰻魚末吉（うなぎの末よし） |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市千日町14-10 |
| 交通 | 從市電「天文館通站」步行約2分鐘 |
| 營業時間 | 10:30am – 8:00pm |
| 休息日 | 每月第一個和第三個星期二（可能會有變動）、1 月 1 日、8 月 14 日 |
| 電話號碼 | 099-222-1525 |
【豚とろ BUTATORO】鹿兒島人氣拉麵店
在鹿兒島的天文館區域，最受歡迎的拉麵店莫過於「豚とろ BUTATORO」。這裡提供濃郁湯底搭配正宗的鹿兒島拉麵，經常在白天就吸引著大排長龍的顧客。不僅當地居民愛光顧，也有許多遊客特意前來品嚐。
店內最值得推薦的菜式是搭配半熟溏心蛋和稀有部位的豬頸肉的拉麵。豬頸肉柔嫩多汁，彷彿在口中融化，與豬肉熬製的濃郁湯底相得益彰，味道十分美味。
| 名稱 | 豚とろ BUTATORO 天文館總店 |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市千日町9-41 |
| 交通 | 從市電「天文館通站」步行約7分鐘 從市電「高見馬場站」步行約3分鐘 從市電「知立孝院前站」步行約4分鐘 |
| 營業時間 | 11:00am – 凌晨3:30am |
| 休息日 | 不定期休息 |
| 電話號碼 | 099-222-5857 |
| 名稱 | 鹿児島ラーメン 豚とろ 鹿兒島中央站店 |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市中央町 3-3神宮大廈1樓 |
| 交通 | 從鹿兒島中央站步行3分鐘 |
| 營業時間 | 11:00～24:00 |
| 休息日 | 不定期休息 |
| 電話號碼 | 099-258-9900 |
【薩摩蒸氣屋】菓菓子橫丁
鹿兒島有著多家分店的傳統和菓子老字號「薩摩蒸氣屋」，其中在天文館設有一條長約50米的「菓菓子横丁」，提供各種日式和菓子和蛋糕。
「薩摩蒸氣屋」的招牌和菓子是「不用油炸的甜甜圈」，這款甜點是以非油炸的特殊方法製作而成，因此口感十分清爽。遊客在店內可以親眼目睹冬甩的製作過程，還能品嚐剛剛炸好的冬甩！最受歡迎的手信之一是鬆軟的海綿蛋糕「かすたどん」，這道甜點添加了微甜的吉士，絕對讓人愛不釋手。
| 名稱 | 薩摩蒸氣屋 菓々子横丁（薩摩城屋） |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市東千石町13-14 |
| 交通 | 從市電「天文館通站」向北步行約1分鐘 |
| 營業時間 | 1F: 櫃檯銷售: 8:30-21:00 2F: 茶房 珈花子:10:00-20:30 (38個座位) |
| 休息日 | 無假日 |
| 電話號碼 | 099-222-0648 |
| 名稱 | 薩摩蒸汽店 (JR鹿兒島中央站店) |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市鎮中央町1-1 |
| 交通 | JR鹿兒島中央車站（Fresta鹿兒島2樓） |
| 營業時間 | 8:00～20:00 |
| 休息日 | 無假日 |
| 電話號碼 | 099-256-6480 |
【小料理 石蕗】鄉土料理居酒屋
如果你想一次品嚐各種鹿兒島美食，我推薦你去居酒屋「小料理 石蕗」。這裡提供當地的特色美食，例如黑豚肉涮涮鍋、味噌燒黑豚肉和雞肉刺身等。此外，還有刺身拼盤、天婦羅和烤雞等多款小菜可供選擇。
「小料理 石蕗」也提供多種酒類選擇，包括啤酒、梅酒、日本酒、白酒和紅酒等。我特別推薦試試當地的名酒芋燒酒。如果你喜歡喝酒，不妨選擇2小時的飲品放題，可以盡情享受美酒！這裡非常適合與親朋好友一同前來，一邊品嚐美食美酒，一邊聊天，融入居酒屋熱鬧的氛圍中。
| 名稱 | koryouritsuwabuki (小料理 石蕗) |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市千日町 14-5 銀座ビル B1F |
| 交通 | 從市電「天文館通站」步行約3分鐘 |
| 營業時間 | 17:00~23:00 |
| 休息日 | 不定期休息 |
| 無限暢飲 | 有無限暢飲 |
【鹿屋市漁協直營港食堂】「鹿屋鰤魚」而聞名
「鹿屋市漁協直營港食堂」是一個讓客人品嚐從漁港捕撈的新鮮鰤魚的地方。這裡的鰤魚是在鹿屋之海中養育的，肉質緊實，咀嚼時能感受到美味的Q彈口感。作為漁港捕撈的品牌「鹿屋鰤魚」而聞名，深受觀光客和當地居民的喜愛。
我推薦你試試他們的招牌菜「鰤魚醃漬蓋飯（1000日圓含稅）」。他們將玫瑰花瓣精華混入餌食中，以減少魚的腥味，並使用鹿屋紅魽來製作醃漬蓋飯，與醬汁搭配得絕妙。此外，在附近的「港市場」中，除了有美味的「鹿屋鰤魚」外，還有一些只能在這裡購買到的加工品，以漁協直營的價格銷售。
這裡是一個讓你品嚐新鮮海鮮和當地特色的好地方，如果你喜歡海鮮，不妨來這裡一試。
| 名稱 | 鹿屋市漁協 みなと食堂 |
|---|---|
| 地址 | 鹿兒島縣鹿兒島市古江町 7468 |
| 交通 | 從垂水港/鹿屋巴士總站乘巴士到「古江」下車 |
| 營業時間 | 11:00-14:00 |
| 休息日 | 每週一休息，如遇假日則隔天休息。 |
| 電話 | 0994-46-3020 |
| 停車場 | 免費100個車位 |
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