【金澤近江町市場美食推介】推薦11間必吃|可樂餅|關東煮|海鮮丼
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「近江町市場」自江戶時代以來就一直是支撐金澤飲食文化的重要場所,已有300多年歷史。到訪這裡最推薦的就是隨意逛逛,邊走邊品嘗各式美食。作為面向日本海的石川縣,這裡的海產新鮮度極高,生蠔、蝦子等都是頂級美味。許多店鋪會直接提供生鮮海產供顧客品嘗。除了海產店,這裡還有果汁店、海鮮可樂餅店、關東煮店、豆腐專賣店以及海鮮丼飯店等,應有盡有的各類美食等待著遊客去探索體驗。
目錄
金澤交通
從東京搭乘北陸新幹線,只需約2.5小時就能抵達。從名古屋和大阪搭乘JR特快列車也只需同樣的時間。如果選擇搭飛機的話,從羽田機場飛到石川縣的小松機場大約1小時。然後再從小松機場搭乘特快巴士約40分鐘即可抵達金澤市區。
【近江町可樂餅】Oumicho Croquette

位於金澤近江町市場的「近江町可樂餅」無疑是當地很有名的可樂餅專賣店。不管什麼時候,店前總是人潮絡繹不絕,不僅有觀光客,更有許多當地人也慕名而來。尤其是那些大口現炸的可樂餅,外表誘人,光是看著就讓人口水直流。雖然店家提供外帶服務,但大多數人還是忍不住在店門口就把這些美味一網打盡了。這家店無疑是金澤最受歡迎的可樂餅專賣店之一。
除了經典的「經典可樂餅」、「肉可樂餅」和「蔬菜可樂餅」外,這裡還有使用大蝦、章魚或螃蟹等海鮮製成的「海鮮可樂餅」,深受食客的喜愛。
地址:
石川縣金澤市下近町24
24 Shimoomicho, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘市內公車至「武蔵辻・近江町市場」下車步行即達
營業時間:
08:00 - 17:00
付款方式:
只收現金
備註:
僅限外帶
「近江町炸肉餅」可在食品超市「Diamond」近江町總店和Diamond LII購買
【金澤關東煮赤玉本店】金澤關東煮老店

位於堪稱金澤熱鬧商圈之一的片町,有一家於昭和2年(1927年)開業的金澤關東煮赤玉本店。長年以來,不僅受到觀光客的喜愛,也深受當地人的愛顧。
赤玉本店隨時備有30多種豐富的關東煮食材,價格親民。從經典的白蘿蔔、傳統烤麩「車麩」、脆嫩的「鳳螺」,以及有嚼勁的魚板「赤卷」等,都是金澤特有的豐富食材。
秘傳的清淡高湯充分滲入每種食材,據說從創業以來,每天早上都會加入新鮮高湯反覆熬煮,一代傳一代至今。除了關東煮,單點料理的菜色也相當豐富。有將國產牛肉用獨家醬汁細細燉煮的滷牛筋,以及能品嚐到食材原始風味的湯豆腐等。此外,這家店還提供網路訂購服務,除了關東煮外,還能購買到牛筋等其他單點料理。
【Ippuku橫丁】近江町市場飲食街

金澤近江町市場的「Ippuku橫丁(いっぷくや)」以使用當地特色食材而聞名。我們強烈推薦您嘗試一下北陸地區無人不知的「赤卷」,這是一種紅色和白色的魚餅卷成旋渦狀,口感滑嫩。另一個必點的是「車麩」,「麩」即麵粉的意思,而「車麩」就是將麩圍成一圈後直接用火燒烤,每一口都能品嚐到濃郁的湯汁,相當美味滿足。此外,這裡的蒸魚糕也十分Q彈可口,每一種料理都讓人垂涎三尺。
如果您是螃蟹控,一定要試試這裡的「蟹的香箱」料理。這就是將整塊蟹肉放在蟹殼上,就像一個螃蟹寶箱一般。除了蟹肉版本,他們還有大蝦和紅鱸魚版本,都很受歡迎。
名稱:
地址:
石川縣金澤市片町50
50 Kamiomicho, Kanazawa, Ishikawa 920-0905日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」站搭乘北鐵巴士至「片町」下車即達
營業時間:
09:00 - 18:00(星期二,星期三公休日)
付款方式:
可信用卡付款
不接受電子貨幣
官方網站:
【能登牛たくみ】Takumi

在近江町市場內有一家專賣能登牛的店鋪,就是Takumi 能登牛たくみ,只要看到店頭的巨大閃亮金牛標誌,就能立刻找到它。Takumi 能登牛たくみ是一間立食壽司店,雖然店面不大,但卻堅持使用只有4頭牛中才有1頭的A5等級上等能登牛。
這裡最推薦的是「能登牛豪華絢爛3貫盛」,油花分佈極美的3貫壽司上,分別點綴了魚子醬、鮭魚卵和海鮮,並大手筆灑上了閃亮亮的金箔,細軟綿密的肉壽司入口即化,令人回味無窮。另外還有「炙燒能登牛壽司」,僅表面稍微炙燒就可以立即享用,被火烤的油脂香味更是讓人流連忘返。此外,他們的軍艦壽司、串燒、鐵火卷等其他菜色也很值得一嘗。
名稱:
地址:
石川縣金澤市青草町88
88 Aokusamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘北鐵巴士或町巴士,「武蔵辻站」下車即達
營業時間:
星期五、星期六、星期日、星期一10:00 - 16:00
星期二、星期三、星期四(休息)
付款方式:
只收現金
官方網站:
【Fruit板野】フルーツ板野

Fruit板野(フルーツ板野)是一家歷史悠久的老字號水果專賣店,已經營業約70年。它最初是一家專門研究香蕉的水果專門店,如今不僅可以現場品嚐店內嚴選的新鮮水果,店家還特別體貼地將鳳梨切成一片一片,方便顧客食用。另外,他們還提供100%純柳橙汁,以整顆柳橙直接榨製而成,這也是這家店非常受歡迎的商品。
隨著季節的變化,這裡還能品嘗到各種新鮮的當季水果,如草莓、西瓜、梨子和哈蜜瓜等,讓遊客可以盡情享受各種時令水果的鮮甜滋味。
名稱:
地址:
石川縣金澤市青草町88
88 Aokusamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘北鐵巴士或町巴士,「武蔵辻站」下車即達
營業時間:
8:30 - 17:00
付款方式:
接受電子貨幣
現金
【二六豆乳專門店】二六ふたろく

位於近江町市場館內的二六ふたろく是一家專門製造和販售各種大豆製品的店鋪。這裡有各式各樣的大豆料理,包括豆腐、豆皮和豆漿等,連豆漿拿鐵都能在這裡買到。
這家店的每一件商品都各有其獨特的魅力,但在眾多選擇中,我最推薦大家嘗試的就是店內的「冰鎮豆漿拿鐵」。每一口都能品嚐到濃郁的大豆香氣,這樣濃郁醇厚的豆漿,相信只有這樣專門的豆腐店才能做出如此美味。
作為一個悠久歷史的大豆製品專賣店,「二六」不僅能滿足遊客對當地美食的需求,更能讓人真切感受到金澤豐富的飲食文化。無論是品嚐正宗的豆漿拿鐵,還是其他各式大豆製品,都絕對是來此旅遊的一大亮點。
名稱:
地址:
石川縣金澤市青草町88
88 Aokusamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘北鐵巴士或町巴士,「武蔵辻站」下車即達
營業時間:
10:00-16:00(星期三休息)
【新力水產】シンリキスイサン

位於近江町市場館內的「新力水產(シンリキスイサン)」以其炭火燒烤的蒲燒鰻魚和蒲燒泥鰍而聞名,除此之外,這裡還提供眾多物美價廉又新鮮的各類魚貝。店內一排又一排的「炭火鹽燒鮎魚」也是必點菜色之一。它們先用鹽巴調味,再以炭火燒烤,肥美滑嫩的魚肉美味讓人欲罷不能,一口接一口停不下來。雖然要優雅地吃完整條鮎魚可能會有些困難,但直接將整條魚放入口中品嚐,也是一種特別的體驗。
名稱:
地址:
石川縣金澤市青草町88
88 Aokusamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘北鐵巴士或町巴士,「武蔵辻站」下車即達
營業時間:
09:00 - 16:00
【Morimori壽司近江町店】もりもり寿司

石川縣以其高密集度的迴轉壽司店而聞名,作為主要城市的金澤更是這一領域的激戰區。位於漁市場的「近江町店」每到用餐時間都會吸引大量的人潮,排隊等位是常態。相比金澤站前店的標準菜單,近江町店的壽司選擇更為多樣,且會根據當天新鮮進貨而推出不同的新品。
除了有經典的「日本海三點盛」和「北陸五點盛」組合外,這裡還有獨家的「近江町三點盛」,對於喜歡品嘗多種海鮮的遊客來說,這些精選組合無疑是最經濟實惠的選擇。
Morimori壽司根據盤子的顏色和設計而有不同價位,除了可以從迴轉盤上挑選,遊客還可以利用螢幕點餐,廚師會立即製作新鮮送上。在平日上午8點左右,無需排隊即可進店就餐。每一口鮪魚、甜蝦或螃蟹,都是入口即化的鮮甜滑嫩,讓人忍不住一口接一口。搭配一碗以甜蝦頭熬煮的味噌湯,真是一頓奢華十足的早餐。
地址:
石川縣金澤市青草町88
88 Aokusamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘北鐵巴士或町巴士,「武蔵辻站」下車即達
營業時間:
08:00~16:00
【山San壽司】山さん寿司

山San壽司(山さん寿司)位於近江市場,是一家專門提供海鮮丼飯和壽司的人氣店鋪。儘管近江市場彙集了眾多海鮮店,但這裡仍然是遊客的熱門選擇,店外通常都排起長長的隊伍。
他們的招牌菜「豪華海鮮丼飯」3000日圓堪稱是一件藝術品。店家巧妙地以扇貝的外殼作為點綴,再將18種不同的海鮮擺放成圓形圖案,既壯觀又美麗。
這道海鮮丼飯絕對是一頓奢華的饗宴。如果你計劃在中午時段前來用餐,一定要做好至少排隊一小時以上的心理準備,但絕對值得等待。一嚐這道匠心獨運的海鮮丼飯,定能讓你的金澤之行增添難忘的美好回憶。
名稱:
地址:
石川縣金澤市青草町88
88 Aokusamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘北鐵巴士或町巴士,「武蔵辻站」下車即達
營業時間:
09:00 - 16:00
【逸味潮屋近江町市場店】潮屋うしおや

位於近江町市場館內的「潮屋(うしおや)」是知名海產店「逸味潮屋」的分店,集販賣海產和餐飲於一體。除了備受好評的「微醺的鰤魚生魚片」,這裡的菜單還有「微醺的鮭魚生魚片」和「鱸魚干」等多款代表石川縣的特色商品。
除了海鮮美食,這裡還販售各種當地特色飲料,像是清新的柚子風味碳酸飲料「柚子乙女」。在近江町市場逛到有些疲憊時,不妨來到這裡品嚐一下特色飲料,既能解渴又能一嚐當地獨特的滋味。
作為結合海產和餐飲的綜合性商店,「逸味潮屋」為遊客提供了豐富的石川縣特色美食和飲品體驗,絕對是一個不容錯過的熱門打卡點。無論是喜愛海鮮還是嚮往品嘗當地特色飲料,來這裡都能找到滿足自己口味的選擇。
名稱:
地址:
石川縣金澤市青草町88
88 Aokusamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0907日本
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘北鐵巴士或町巴士,「武蔵辻站」下車即達
營業時間:
9:00 - 17:00(星期四休息)
【近江町海鮮丼家】ひら井 いちば館店

近江町海鮮丼家(ひら井 いちば館店)在近江町市場的2樓提供海鮮的地方,這裡的最大賣點就是能夠吃到用當天早上捕獲的新鮮海鮮製成的海鮮丼飯。
這裡的海鮮種類包羅萬象,有鮪魚、螃蟹、甜蝦、海膽等等,其中以多種豪華食材融合而成的「特選海鮮丼飯」最受歡迎。最後還會以金箔做點綴,更顯得雍容華貴。
來訪的遊客還可以在晚上時段,一邊喝當地的石川縣地酒,一邊品嘗這裡精心製作的各式新鮮海鮮料理。店內有吧枱座位、普通座位以及和式座位,不論是和朋友家人共享美食,還是獨自品嚐,都能在這裡盡情享受一頓海鮮盛宴。
名稱:
地址:
石川縣金澤市青草町88 近江町いちば館2F
日本〒920-0907 Ishikawa, Kanazawa, 青草町88 近江町いちば館2F
交通:
從JR「金澤站」步行約15分鐘
從JR「金澤站」搭乘市內公車至「武蔵辻・近江町市場」下車步行即達
營業時間:
11:00-17:00
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