【薩摩蒸氣屋】菓菓子橫丁

【薩摩蒸氣屋】菓菓子横丁

鹿兒島有著多家分店的傳統和菓子老字號「薩摩蒸氣屋」，其中在天文館設有一條長約50米的「菓菓子横丁」，提供各種日式和菓子和蛋糕。除了人氣商品KASUTADON，你還可以品嚐到新鮮出爐的炸冬甩。

「薩摩蒸氣屋」的招牌和菓子是「不用油炸的甜甜圈」，這款甜點是以非油炸的特殊方法製作而成，因此口感十分清爽。遊客在店內可以親眼目睹冬甩的製作過程，還能品嚐剛剛炸好的冬甩！最受歡迎的手信之一是鬆軟的海綿蛋糕「かすたどん」，這道甜點添加了微甜的吉士，絕對讓人愛不釋手。

2樓設有一家咖啡店名為「茶房珈花子」，在這裡遊客可以品嚐到「薩摩蒸氣屋」特色和菓子和咖啡的套餐。除了人氣商品KASUTADON，你還可以品嚐到新鮮出爐的炸冬甩。在這個地方，你可以聆聽旁邊瀑布的聲音，悠閒地享受下午茶的時光。

在日本，我們常見到的「饅頭」通常包裹著豆沙餡。這種饅頭帶有令人回味的「甜」味道，並帶有些微的黏膩口感。它與茶的搭配非常完美，剛好適合。不過，如果單獨食用，可能會感覺太過甜膩。

這款蛋糕捲的蛋糕體顯得格外輕盈，然而包裹著的鮮奶油卻帶有一種獨特的濃郁重量感，與人們對於日本鮮奶油輕盈口感的想像完全不同。而其中加入的像是水果製成的「果乾」成為整個口感的亮點，不管是咀嚼時的口感還是不時跳出的輕微酸味，都帶給人一種令人驚艷的味覺體驗。