「甲州地雞串燒寛醉」是提供甲州地雞串燒的餐廳，在此可以吃到平常亦屬少見的稀有部位串烤，例如雞心上方帶有血管部分的「雞上心」（つなぎ），以及雞腿根部的「雞生蠔肉」（ころころ）等。由於每日提供的地雞全為當天現宰處理，因此能嚐到最新鮮的美味。

菜單內容非常豐富多樣，每道料理都能與日本酒形成絕佳的搭配。對於喜愛葡萄酒的遊客，這裡也提供了來自山梨縣的優質葡萄酒。不妨親自來這裡品嚐各類美食，找出自己最愛的那款絕妙滋味。

無論是追求珍稀部位的雞肉饕客，還是喜歡品酒的酒饕，在「甲州地雞串燒寛醉」都能找到滿足自己味蕾的絕佳選擇。一邊品嚐手藝精湛的地雞料理，一邊享受當地美酒，必能擁有難忘的用餐體驗。