【玉泉亭本店】招牌生碼麵

玉泉亭本店位於曾經繁榮的橫濱市中心街區「伊勢佐木町商店街」旁,是一家歷史悠久的中華料理店,自大正7年(1918年)開業以來,以橫濱知名的在地美食「生碼麵」享譽全國。店內充滿懷舊氣息,讓人回想起昭和時代,深受當地居民的喜愛,還吸引不少遠道而來的顧客,牆上掛滿了名人簽名的簽名板,增添了不少魅力。

「生碼麵」的特色在於用豆芽、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、菠菜及豬肉炒製後勾芡,調味以迎合日本人的口味。如今最熱銷的菜品是由第二代店長研發的三碼餛飩麵,此外,拌麵、韭菜炒豬肝、手工燒賣、炸餛飩以及香蔥麵也都頗受歡迎。

當年開業時,店名以「三國料理」為名,代表西式料理、中式料理和日本料理。當時的入口還有服務生接待。雖然現在車站附近以麵食為主流,但受當年影響,菜單上仍保留著咖哩飯和親子丼,讓人懷念。

這家充滿橫濱歷史感的大眾中華料理店,從JR「關內」站步行約10分鐘,交通便利。此外,店內在「橫濱」站東口的Porta店也有分店,自地下街開幕以來便受到廣泛歡迎。

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名稱:

玉泉亭本店

地址:

神奈川縣横濱市中區伊勢佐木町5-127
5 Chome-127 Isezakichō, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0045日本

交通:

從JR「關內站」步行約10分鐘
從京急「日之出町站」步行約12分鐘
從地下鐵「伊勢佐木長者站町」6號出口步行約9分鐘

營業時間:

11:00 - 21:00(星期二休息)

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