橫濱合味道紀念館（Cup Noodles Museum Yokohama）在網路上掀起熱潮的DIY泡麵，正是源自於這座位於橫濱的「日清泡麵紀念館」。在這個獨一無二的博物館裡，不僅可以了解到日本知名泡麵品牌「日清」的悠久歷史，更可以親手製作屬於自己的個性化泡麵。

館內展示了日清發明人安藤百福是如何研發出第一款泡麵的過程，隨著科技進步，甚至研發出可供太空人食用的「太空泡麵」。百福先生的座右銘是「Never Give up」，這樣的初心也造就了我們今日得以品嘗到多種口味的日清泡麵。館中更設有「拉麵街」，可以品嚐到採用雞湯風味的日清泡麵。

若是想要親自體驗DIY泡麵，只需事先預約，在購票時一併選擇時段。屆時可以從手繪泡麵杯開始，發揮創意描繪自己喜歡的圖案，再由工作人員為您挑選心儀的泡麵配料，最後將其裝入防撞背包封裝完成。這個有趣的過程絕對適合作為獨一無二的紀念品帶回家。