末廣酒造嘉永藏創立於1850年，位於會津若松地區，這裡匯聚了許多古老的酒藏，是一家歷史悠久的釀酒廠。至今，這家酒藏始終堅持三條不變的承諾：第一，僅使用天然泉水；第二，傳承會津的傳統釀酒技術；第三，使用在湧出釀酒泉水的大地上種植的酒米。

在傳承釀酒技術的同時，末廣酒造也勇於創新，特別是其釀製的在地清酒受到廣泛歡迎。目前，日本國內多數釀酒廠所採用的「山廢釀造法」，正是由第四代釀酒師嘉儀金一郎經過反覆試驗後確立的技術。

末廣酒造的大部分建築物被指定為文化財產，並在「值得拜訪的清酒釀酒廠全國排行榜」中名列前茅。酒廠對外開放，提供免費的酒造導覽行程，遊客可以透過參觀和試飲等體驗活動，深入了解正宗清酒的釀造過程。此外，這裡還能品嚐到用釀酒泉水沖泡的咖啡，以及以大吟釀為材料製作的戚風蛋糕，讓人充分體驗到酒廠的獨特魅力。

末廣酒造嘉永藏不僅是品味優質清酒的好地方，也是了解日本釀酒文化的理想去處，吸引著眾多對清酒有興趣的遊客前來探索與品味。