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【日本用餐注意15大禁忌】對當地文化的尊重

這些是一些在日本餐廳用餐時需要注意的禁忌。當遊客在日本用餐時,遵守這些禁忌可以避免尷尬情況,並展示對當地文化的尊重。

1. 一人點一份是禮貌

在日本餐廳,每個人點一道菜是一種禮貌行為。即使是點丼飯或拉麵等單人份的餐點,每個人通常也要點一份。如果真的吃不下,可以在進店之前詢問店家,避免給店家帶來困擾。

2. 居酒屋一定要點飲料

在居酒屋,進店後點杯飲料是一種禮貌。但如果是其他類型的餐廳或旅館晚餐,就不一定需要點飲料了。如果不想點飲料,店家通常會提供冷水。

3. 趕不上預約要打電話取消

如果有預約但無法按時到達,一定要打電話取消或調整時間,以免給店家留下不好的印象。

4. 拍照前一定要詢問

雖然現在很多店家歡迎客人拍照上傳,但使用專業相機拍照可能會讓店家誤以為你是記者或來採訪。在拍照前要事先詢問店員,並說明只是喜歡拍照,照片只會用於個人的社交媒體上,避免尷尬情況發生。

5. 入座後再開始拍照

雖然現在很多店家歡迎客人拍照上傳,但使用專業相機拍照可能會讓店家誤以為你是記者或來採訪。在拍照前要事先詢問店員,並說明只是喜歡拍照,照片只會用於個人的社交媒體上,避免尷尬情況發生。

6. 不喝冰水請事先告知店家

一般而言,日本人認為給客人常溫開水不太禮貌。雖然日本自來水可以直接飲用,但有些人可能對自來水的味道不滿意。如果你不喜歡喝冰水,請提前告知店家,他們可以為你去除冰塊。

7. 不要跟店家要熱水

日本人通常不喝溫開水或熱水,因此店家通常沒有準備熱水。如果你需要熱水,他們通常需要用鍋子煮開水才能提供。由於他們不了解為什麼需要熱水,可能會感到困惑。除非必要情況,建議與店家要熱茶或冷水。

8. 免費Wi-Fi和插座不一定能使用

雖然一些店家標明提供免費Wi-Fi,但可能只限制給特定電信公司的客戶使用,普通用餐客人可能無法使用。同樣地,雖然有些餐廳標明提供插座,但可能只限於特定區域或特定客人使用。在使用Wi-Fi或插座之前,最好向店員詢問是否可使用或確認相關細節。

9. 不可外帶剩食

大部分日本餐廳不允許客人將未吃完的食物外帶。這是因為日本的餐飲業營業執照分為「內用」和「外帶」兩種類型。如果一家餐廳只持有內用的執照,法律上是不允許他們提供外帶服務的。此外,如果客人將食物帶回家後發生食物中毒,餐廳也要負責,所以他們通常會謹慎對待這個問題。

10. 入不要分開付帳

在一些餐廳,特別是類似居酒屋這樣大家一起用餐的地方,通常不提供分開結帳的服務。尤其是在店家比較忙碌的時候,他們希望結帳能夠迅速進行。為了不給店家帶來困擾,建議大家事先計算好各自的費用,選擇一位代表結帳,這樣會更方便快捷。

11. 不要隨意分開筷子

在日本,分開筷子是與葬禮相關的行為,因此不應在餐廳中隨意分開筷子。筷子應該放在筷子架上或者用筷子支架將其固定在碗上。

12. 不要將筷子插入食物中

將筷子插入食物中是一種不禮貌的行為,因為這在日本類似於祭祀時將食物供奉給亡靈。當你不使用筷子時,應該將其放在筷子架上或者平放在碗邊。

13. 不要用筷子指著人

在日本,用筷子指著人是不禮貌的行為,被視為侮辱。如果你需要指出或指向某人,最好使用手指或其他方式。

14. 不要用筷子插取共享盤中的食物

當你在共享盤中取食物時,不要使用自己的筷子,因為這被認為是不衛生的。使用公共的夾子或湯匙來取食物,或者將食物從共享盤中放在自己的碟子上,然後再使用自己的筷子。

15. 不要用牙籤刺食物

將牙籤用於食物上的行為被視為不雅觀,應該避免使用牙籤刺取食物。

總之,在日本用餐時,尊重當地的禁忌和習俗是非常重要的。遵守這些禁忌可以展示你對當地文化的尊重,並確保你在餐廳中的體驗愉快無礙。

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