位於近江町市場館內的「新力水產(シンリキスイサン)」以其炭火燒烤的蒲燒鰻魚和蒲燒泥鰍而聞名，除此之外，這裡還提供眾多物美價廉又新鮮的各類魚貝。店內一排又一排的「炭火鹽燒鮎魚」也是必點菜色之一。它們先用鹽巴調味，再以炭火燒烤，肥美滑嫩的魚肉美味讓人欲罷不能，一口接一口停不下來。雖然要優雅地吃完整條鮎魚可能會有些困難，但直接將整條魚放入口中品嚐，也是一種特別的體驗。