志摩藝妓屋建於1820年，位於東茶屋街上，保留了當時建物的原貌，目前對外開放參觀。金澤茶屋文化有著「拒接第一次上門客人」的傳統，即使到今天，若沒有熟客介紹，一般遊客仍難以進入。因此，這裡成為了探索茶屋文化的重要設施。

二樓的客間擁有茶屋特有的建築結構，沒有置物櫃、置物架，也沒有隔間牆，其優雅的建築設計以藝妓表演為主體。客人背對著床邊而坐，前方即為等候室，只需拉開紙門就能欣賞到舞蹈或技藝表演。遊客可走訪1樓和2樓各個房間，近距離感受這裡注重細節的待客空間。

西茶屋街和東茶屋街皆建於1820年，源於加賀藩第12代藩主前田齊廣為整合城下町內分散的茶屋而建造的茶屋街。這些茶屋是江戶時代富裕商人和老闆在夜間聚會，享受藝妓舞蹈和三味線等表演的場所。據說這些藝妓們的廣博技藝和高雅修養，為金澤奠定了「藝之都」的地位。