富士山溶岩喫茶是一家於2022年新開幕的網美咖啡廳。這家店取名「ラブカフェ」，巧妙地融合了法語的「熔岩Lave」與日語中「愛」的諧音。店內所有商品的研發設計都以好吃、好美、好拍為目標，從鹹食、甜食到飲品，全都緊扣著富士山火山、青色雲海等大自然元素。

其中，「雲海烏龍」是必點的鹹食佳餚。這道菜使用富士吉田知名的硬烏龍麵條，加入了冰涼的湯汁、奶油霜淇淋、蛋黃以及山椒調味，看似組合詭異，但意外地呈現出鹹甜濃郁的絕佳滋味，被譽為店內的「地獄料理」。

另一道同樣驚艷亮相的甜品，則是由「麺ズ冨士山」主理的「吉田的烏龍霜淇淋」。這款使用和風高湯和味噌為基底，加入鮮奶油製成的牛奶冰淇淋，味噌和鰹魚高湯的結合，竟意外地風味絕佳，自2022年推出以來廣受好評，甚至引起了媒體的關注報導。

對於熱愛追求新奇刺激的食客而言，這家富士山溶岩喫茶絕對是一個不容錯過的好去處。在這裡，他們可以一嚐富有創意和獵奇元素的絕美佳餚，同時欣賞到富士山火山等自然景觀的魅力所在。