Nikka威士忌的重要原酒釀造場之一，宮城峽蒸餾所無疑是任何一個威士忌愛好者造訪仙台時的必遊景點。這座位於宮城縣與山形縣邊界的山谷中的紅磚建築，可說是日本威士忌的發源地之一。

這座蒸餾所始建於1969年，由被譽為「日本威士忌之父」的竹鶴政孝先生親自設計。他在建造時，特別注重將建築融入自然環境，盡量避免砍伐樹木。因此，這座紅磚建築彷彿與周圍濃密的綠意融為一體，別具獨特韻味。

而在建築物的中心位置，耳熟能详的麥芽乾燥塔「乾燥塔」矗立其中。這個特殊建築形式的塔樓，也是蘇格蘭蒸餾所常見的特色。儘管如今早已停止使用，但它依然成為這座蒸餾所的標誌性景觀。

透過事先網路預約的免費導覽行程，遊客不僅能參觀蒸餾棟和貯藏庫，還有機會品嘗到現場調製的Nikka威士忌。附設的專賣店更是絕佳的購物點，可以帶回各式限量版酒款作紀念。

無論是親身感受這座歷史悠久的蒸餾所建築，還是品嘗那經典醇厚的威士忌，都堪稱是任何一位來到仙台的威士忌愛好者的必go之選。擁有近50年歷史的Nikka宮城峽蒸餾所，定能為旅程增添難忘的體驗。