【大丸拉麵】大丸ラーメン

「大丸拉麵」是一家由港日夫婦主理的日式拉麵店,主打四款正宗的日式拉麵。這家店向日本的師傅拜師學藝,以確保他們的拉麵能夠保持正宗的風味和品質。這種家庭式的經營方式在香港並不常見,也讓「大丸拉麵」顯得格外特別。

「大丸拉麵」餐牌

「大丸拉麵」的四款主打拉麵包括蝦丸、黑丸、白丸和辛丸,貝丸是限量發售,另外有特色餃子(原味、關西風味、青蔥沙律醬)

「大丸拉麵」點餐紙
「關西風味」特色餃子
蝦丸 HK$98
貝丸 HK$108
黑丸 HK$88
白丸 HK$88

這家拉麵小店聽起來真的非常棒!從湯底、配料到麵條的完美搭配,都讓人十分期待。白丸拉麵用豬骨熬製湯頭,並且不加味精,加上一片檸檬,味道應該非常清新。豚肉叉燒的口感十分滑溜,蝦丸和貝丸都有自己獨特的風味,而且可選擇不同的湯底味道,讓人可以根據自己的口味調整。

另外,蜆肉的大粒和鮮甜的味道,應該也是這道菜品的亮點之一。湯底帶有蜆香味,再加上溏心蛋,整體口感應該相當豐富。如果你是拉麵愛好者,不妨去這家拉麵小店一試,相信你一定不會失望!

相關資訊

地址:

大角咀博文街22號地下B舖
Shop B, G/F, 22 Po Man Street, Tai Kok Tsui

交通方式:

港鐵奧運站B出口,步行約2分鐘

營業時間:

12:00 - 14:30 ; 18:00 - 21:00

電話:

98449244

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