【名古屋車站美食推介】整理13個名古屋必食
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名古屋以其豐富的美食文化而聞名，除了著名的鰻魚飯三吃、味噌豬扒和炸雞翼外，還有許多鮮為人知的當地美食值得一試。以下是名古屋車站周邊的一些推薦美食，讓每位遊客都能輕鬆享受到名古屋的美味。
名古屋車站周邊的美食選擇豐富，無論是想要輕鬆用餐還是細細品味，都能在這裡找到合適的選擇。遊客在探索名古屋的同時，品嚐美食的旅程也會令人難忘！
目錄
1.【Nakamenoteppen名古屋】人氣居酒屋
Nakamenoteppen名古屋是一家以爐端燒料理聞名的餐廳，專門從日本全國進貨新鮮的海鮮、乾貨和蔬菜。這裡的料理不僅口味獨特，還是由廚師親手烹調，每一道菜都講究使用產地直送的食材，確保食物的新鮮與美味。
店內提供的逸品料理多樣，搭配當地酒，更是根據季節的變化準備了各種選擇。顧客可以根據自己的喜好和當下的氛圍，選擇最適合的酒品，讓用餐體驗更加充實。
這裡不僅是享受美食的好地方，也是與朋友或家人一起大吃、暢飲、談笑的理想場所，讓每位顧客都能共享快樂的時光。無論是聚會還是慶祝，Nakamenoteppen名古屋都會是讓人難忘的選擇。
地址：
愛知縣名古屋市中村區名站1-1-3 JR Gate Tower 12F
交通：
從JR「名古屋站」步行1分鐘
營業時間：
11:00–15:00、17:00–23:00
官方網站：
2.【世界的山將】人氣炸雞翼
世界的山將（世界の山ちゃん）以炸雞翼為招牌，雞翼上撒滿胡椒粉，帶有令人上癮的辣味，成為店內的象徵。顧客可以根據個人口味選擇不同的辣度，滿足各種需求。店家建議的吃法是先將雞翼尖折下，這樣就能完整地享用整隻雞翼。
這裡的雞翼入味十足，非常適合作為下酒菜，因此許多客人會搭配啤酒享用。此外，店內還提供餃子、玉子燒等多樣豐富的料理，讓人能夠盡情品嚐當地的美味。
雖然「世界的山將」在台灣、香港和泰國等地都有分店，但來到發源地的話，當然要品嚐最正宗的味道，並感受當地居酒屋的熱鬧氛圍。這裡不僅是享受美食的場所，更是一個體驗日本文化與社交的絕佳選擇。
3.【名古屋丸八食堂】名古屋めし食堂丸八
名古屋丸八食堂（名古屋めし食堂丸八）是名古屋美食愛好者的理想去處，這裡彙集了許多當地的經典菜餚。無論是鰻魚飯的三種吃法，還是以名古屋交趾雞製作的炸雞翼和親子丼，每一樣都是不可錯過的美味。此外，店內還提供來自知名店舖「矢場炸猪扒」的味噌豬扒，讓顧客能夠享受正宗的名古屋風味。
這家食堂距離名古屋站步行約5分鐘，對於想要一次性品嚐當地必吃美食但又不想走太多路的遊客來說，無疑是個絕佳選擇。遊客不僅能品嚐到地道的名古屋美食，還能感受到濃厚的在地文化氛圍。
地址：
名古屋市西區牛島町6-1 名古屋朗訊大廈B1F
交通：
從JR「名古屋站」步行5分鐘
營業時間：
10:00-17:00
官方網站：
4.【味噌煮烏冬山本屋本店】煮込うどん山本屋本店
味噌煮烏冬山本屋本店（煮込うどん山本屋本店）對於味噌的製作極為講究，使用當地三年釀造的紅味噌和白味噌，再依據自家技術進行調配，最後加入鰹魚高湯熬煮出獨特的味噌湯底。這裡的生麵在專用的伊賀燒陶鍋內，以味噌烹煮用水揉製而成，口感彈牙，讓人回味無窮。
除了基本的味噌烏冬，店內還提供豐富的配料，如名古屋交趾雞、豬肉和天婦羅等，讓每碗烏冬都能根據個人口味進行調整。此外，還有季節限定的食材，冬天可以品嚐到新鮮的生蠔，而夏天則提供清爽的冷麵，讓顧客在四季中都能享受到不同的風味。這裡的料理不僅美味，還充滿了當地的特色，值得一試。
地址：
愛知縣名古屋市中村區名站1-1-4
交通：
從JR「名古屋站」步行5分鐘
營業時間：
11:00 - 22:00
官方網站：
5.【鳥開總本家名站西口店】Torikai Sohonke Nagoya Eskaten
鳥開總本家名站西口店（Torikai Sohonke Nagoya Eskaten）以其招牌的親子丼和炸雞翼而聞名，這兩道美食連續幾年在日本炸雞協會的炸雞比賽中獲得金獎，堪稱絕品。此外，店內的炸雞同樣在炸雞大賽中榮獲日本醬油醬汁部門的金牌獎，充分展現了其卓越的料理技術。
除了這些招牌菜外，餐廳還提供用炭火香烤的各種雞肉和蔬菜串燒，讓食客能夠全方位感受名古屋特有的交趾雞魅力。對於想要品嚐美味雞肉的遊客來說，這裡絕對是不容錯過的美食天堂。每一道料理都充滿了用心與情感，讓人一試成主顧。
地址：
愛知縣名古屋市中村區則武1-7-15
交通：
從JR「名古屋站」步行5分鐘
營業時間：
17:00–23:00（星期日休息）
官方網站：
6.【Maruya本店名驛店】炭火烤饅魚
Maruya本店名驛店（まるや本店）以主廚嚴選的優質饅魚著稱，這些饅魚擁有豐富的脂肪，經過炭火烤製後外皮酥脆，肉質彈牙，並散發出淡淡的炭香。搭配自家調製的醬汁，這醬汁由多種醬油和味醂調配而成，令整道菜肴的味道更加香甜可口。
除了饅魚，店內的其他用料同樣講究，選用100%國產米，並以傳統野菜製作的醃漬小菜，使顧客能夠細細品味到職人獨特的廚藝。每一道料理都展現了對食材的尊重和對味道的追求，讓人能夠深刻感受到日本料理的精髓。這裡不僅是享受美食的場所，更是一個體驗日本飲食文化的絕佳選擇。
地址：
愛知縣名古屋市中村區名駅1-2-1 名鉄百貨店本館9F
交通：
從JR「名古屋站」步行5分鐘
營業時間：
11:00 - 22:00
官方網站：
7.【Cafe Gentiane】小雞布丁蛋糕
Cafe Gentiane以其可愛討喜的小雞布甸蛋糕而聞名，這款蛋糕是使用當地知名的交趾雞蛋製作的布甸，外層裹上散發香草香氣的巴伐利亞忌廉，再加上一層粉末狀的海綿蛋糕。整體口感柔滑香甜，層次分明，令人一口接一口。
每隻小雞蛋糕都是手工製作，因此每個小雞的表情都獨一無二，這份可愛讓人不禁心生不捨，難以下口。這裡的蛋糕不僅在味道上帶來驚喜，更在外觀上讓人愛不釋手，無論是品嚐或拍照都是絕佳的選擇。對於喜愛甜點的朋友，Cafe Gentiane絕對是一個不容錯過的美食天堂。
8.【名古屋備長鰻魚飯】大名古屋大廈店
名古屋備長鰻魚飯位於名古屋車站步行僅需3分鐘的大名古屋大廈內，是一間專注於鰻魚料理的餐廳。這裡擁有簡約而精緻的室內設計，搭配木質裝飾，營造出一個舒適的用餐環境，讓人可以悠閒地享受美食。
餐廳提供多種鰻魚料理，其中名古屋的特色”鰻魚蓋飯”最受歡迎，還有”白烤”、”蒲燒”和”鰻魚蛋卷”等選擇。所使用的鰻魚皮膚柔軟且脂肪含量豐富，經過精心在高品質的備長炭上烤製而成。職人們會持續監控鰻魚的烤製狀態，並根據情況調整烤製方法，使鰻魚的外皮酥脆，內部肉質鮮嫩，讓每一口都充滿驚喜。
對於喜愛鰻魚的人來說，這裡無疑是品嚐名古屋特色的理想場所，滿足對美味的追求。
10.【名古屋交趾雞親子丼酉 Shimizu】親子蓋飯
位於名古屋車站步行僅需3分鐘的大名古屋大廈內，「名古屋交趾雞親子丼酉Shimizu」是一家專注於親子蓋飯（雞肉和蛋飯碗）的餐廳，所使用的名古屋交趾雞來自知名的東京中目黑餐廳「炭燒清水」。餐廳內環境寧靜，以日本料理為主題，設有吧檯座位，特別適合獨自用餐的客人隨時光臨。
除了午餐外，晚間客人還可以搭配名古屋交趾雞享用愛知縣當地採購的日本清酒和水果酒，品嚐美味的組合。自開業以來，最受歡迎的餐點無疑是「名古屋交趾雞親子丼」。這道菜的每一個元素，包括肉類、雞蛋和高湯，均使用名古屋交趾雞製作，確保整體使用最高品質的食材。
這道親子丼的特色在於美味的雞肉和入口即化的雞蛋，淋上用甜醬油和特製辣味八丁味噌醬燉煮的雞肉，展現了名古屋獨特的風味。除了親子丼，其他誘人的選擇如「名古屋交趾雞親子蓋飯和雞南蠻三塊套餐」或「名古屋交趾雞碎丼飯」也非常值得一試，讓每位顧客都能享受到名古屋的美食魅力。
11.【魚河岸料理嘉鮮】直送新鮮的食材
距離名古屋車站僅需步行1分鐘的「魚河岸料理 嘉鮮」，進入寬敞的入口後，便會感受到精心打造的平靜用餐氛圍。室內設有多種座位選擇，包括桌子和傳統的榻榻米房間，讓顧客可以根據喜好選擇用餐方式。這裡的一大亮點是可以在享用美食的同時，欣賞名古屋美麗的夜景。
餐廳從名古屋中央批發市場採購新鮮食材，確保每天提供來自日本各地的海鮮料理。他們的菜單上有多種料理，展現食材的自然風味，讓顧客能夠充分體驗到每種食材的獨特魅力。特別值得一試的宴會套餐內容豐富，其中「名古屋料理套餐」更是必點選擇，裡面包括名古屋特色菜品，如「土手味噌鍋」（豬內臟味噌火鍋）、 「大炸蝦」、「手羽先唐揚」（炸雞翅）和「鰻魚飯」（烤鰻魚蓋飯），讓每位顧客都能夠充分體驗到名古屋的美食文化。
12.【地雞坊主本店名古屋】Jidori Bozu nagoya Yakitori
地雞坊主 本店專注於使用愛知的特產名古屋交趾雞和奥三河土雞（當地雞）進行料理。餐廳距離JR名古屋站僅需步行2分鐘，地理位置極為便利，非常適合舉辦聚會。這裡提供各種大小的私人房間，特別推薦超級VIP的完整私人房間，配備榻榻米座位和墊子沙發，讓人感到舒適，非常適合招待客戶、商務會議或家庭出遊。
餐廳的烤雞肉串在備長炭上小心烤製，使用名古屋交趾雞和奥三河土雞等優質品牌雞肉，這些美味佳餚絕對值得一試。這些品牌雞肉帶來豐富的風味，隨著每一口的咀嚼而加深，口感令人滿意。此外，餐廳還提供由這些優質雞肉製作的多汁雞翅，讓人回味無窮，來到這裡的食客絕對不容錯過。
13.【山虎Yama Tora】味噌關東煮
山虎Yama Tora距離名古屋車站僅有3分鐘的步行路程，是一家以濃郁紅味噌為基底的「味噌關東煮」和「串炸物」而聞名的熱門餐廳。在這裡，可以感受到傳統市中心居酒屋的熱鬧氛圍，吧台上彌漫著親切的氣息，並且搭配精選的清酒，讓用餐體驗更加美好。
特別的是，山虎在星期六、星期日和國定假日全天營業，這讓喜愛白天飲酒的顧客能夠隨時光臨，享受美好的時光。餐廳提供名古屋的特色美食，如「味噌關東煮」和「串炸物」，兩者皆以濃厚的紅味噌為核心，搭配來自津島的當地釀酒廠長珍酒造的清酒，完美融合了當地的風味。
此外，山虎還提供各式各樣的菜餚，包括來自當地日本料理餐廳的秘密菜單項目、主店的經典菜餚，及使用來自當地三河灣的食材製作的海鮮料理。其中，「牛筋土手煮」是一道特別美味的佳餚，將牛筋燉煮至嫩滑，然後與愛知的紅味噌、雞蛋、芝麻、糖等其他食材慢慢燉煮，味道豐富，是絕對不容錯過的選擇。
名稱：
地址：
愛知縣名古屋市中村區名站3-28-12 大名古屋大樓3樓
交通：
從JR「名古屋站」步行3分鐘
營業時間：
11:00 - 15:00、17:00 - 23:00
9.【燒鳥風月名古屋本店】日式烤雞串餐廳
燒鳥風月位於名古屋，是一家專門提供來自三河赤鳥的整隻烤雞肉串的高級餐廳。餐廳內部裝潢時尚現代，設有引人注目的吧台座位以及各種大小的私人包廂，非常適合約會、女子夜出以及其他各種聚會場合。
由於店家採購整隻雞，這裡能提供其他地方難以找到的稀有部位，單是烤雞肉串就超過20種選擇！他們使用一種特殊的高溫烤架，迅速烹製串燒，達到外脆內嫩的完美口感。在店主推薦的照片中，可以看到「名古屋交趾雞腿肉串」、「昆布醃製雞胸肉」和「雞膝」等美味菜品，讓人垂涎欲滴。
燒鳥風月不僅是一個享用美食的好地方，更是品味高品質雞肉串的理想選擇，讓每位顧客都能感受到獨特的用餐體驗。
名稱：
地址：
愛知縣名古屋市西區那古野1-18-13
交通：
從JR「名古屋站」yunimoru 14號出口步行3分鐘
從地下鐵櫻通線「國際中心站」步行3分鐘
營業時間：
17:30～22:30（星期日休息）
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