上村鰻魚屋（上村うなぎ屋）距離人吉駅步行約10至12分鐘，是一家在熊本縣人吉市享有百年歷史的老字號鰻魚店，成為觀光客的必訪之地。這裡經常需要排隊，但美味的鰻魚讓人即使排隊也心甘情願。

這家老店在鰻魚處理上有著精湛的技藝，讓人不必擔心吃到細骨。肉質細嫩，彈性十足，皮肉之間的膠質更是香滑可口。經過炭火烘烤後，鰻魚的鮮味與醬汁融合，散發出誘人的香氣。烘烤所使用的炭木，為鰻魚增添了淡淡的焦香，讓每一口都充滿層次感。

上村鰻魚屋的鰻魚特別肥厚飽滿，吃起來令人非常滿足。無論是招牌的鰻魚飯，還是其他鰻魚料理，這裡都能提供一場令人難忘的美食體驗，讓食客在享受美味的同時，感受到日本傳統料理的魅力。對於喜愛鰻魚的人來說，上村鰻魚屋無疑是一個值得一試的美食天堂。