三木雞卵是錦市場內另一家著名的玉子燒店。這間店以製作出色的經典蛋捲而聞名，在金澤地區享有很高的人氣。

與田中雞卵不同，三木雞卵主要提供標準的蛋捲單品，沒有太多花式口味變化。不過，三木雞卵的蛋捲質量極高，入口即融的奶香味和細緻柔滑的口感，讓人一吃難忘。

對於追求傳統和質量的遊客來說，三木雞卵無疑是不二之選。雖然選擇沒有田中雞卵那麼多元，但正是這種專注於拿手絕活的精神，造就了三木雞卵卓越的蛋捲口碑。