【いな穂 仙台】水芹涮涮鍋
- Novan
- 仙台美食
いな穂的招牌菜是僅在10月中旬至5月上旬供應的「水芹涮涮鍋」(せりしゃぶ),這道料理也是宮城縣的鄉土美食之一。其獨特的吃法是將香氣四溢的水芹根部與葉子一同放入熱騰騰的高湯中涮煮,然後享用,讓人能夠品味到水芹的鮮美。
除了火鍋之外,這裡的生魚片和燉牛筋等單點料理也同樣受到食客的喜愛,讓人流連忘返。由於店家在晚餐時段經常高朋滿座,建議旅客在出發前提前預約位置,以確保能夠享受到這裡的美味佳餚。いな穂不僅是一個品嚐美食的好地方,還能夠體驗到宮城當地的文化氛圍。